10月8日，農(nóng)業(yè)部發(fā)文批復同意浙江開展畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省創(chuàng)建。浙江成為全國第一個也是目前唯一一個獲批創(chuàng)建“畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省”的省份。

　　說到畜牧業(yè)，人們會聯(lián)想起浙江的養(yǎng)豬業(yè)。生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例居全國首位的浙江，較早遇到了養(yǎng)豬帶來的城市發(fā)展之困、生態(tài)環(huán)境負擔之重、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之難。

　　3年來，浙江“五水共治”與畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級同步鋪開，以改善生態(tài)環(huán)境為目標，打響了一場硬仗，最終突出重圍。

　　規(guī)模豬場無污染

　　嘉興竹林村，是“豬三角”的養(yǎng)殖大村，也曾是一個“蚊蠅亂飛舞，處處豬糞臭”的村莊。

　　嘉興市的生豬飼養(yǎng)量，一度達到743萬頭，占全省總量近五分之一。1頭豬的糞便排泄量相當于數(shù)人，1畝農(nóng)田約能消納2頭豬的排泄物，過大的養(yǎng)殖密度，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，落后的環(huán)保理念，讓環(huán)境不堪重負。

　　今年十一假期，還是這片土地，一組小橋流水、水清岸綠的竹林村風景照在朋友圈走紅。人們驚嘆：“大不同！”

　　“大不同”背后最直接的原因是：豬少了。

　　水質(zhì)要提高，生豬減量是首務。2013年至今，全省已經(jīng)累計調(diào)減生豬存欄800余萬頭，其中嘉興、衢州等傳統(tǒng)養(yǎng)殖過載區(qū)分別調(diào)減生豬存欄90%和60%以上。

　　竹林村重生了，如今它有4個市級“美麗鄉(xiāng)村”示范點。其中趙家兜片區(qū)示范點曾經(jīng)有生豬養(yǎng)殖面積25000平方米，周圍河道又臟又臭，可現(xiàn)在，村里利用栽種多年的一小片香樟林，開辟出生態(tài)綠道。

　　這樣的蛻變，省畜牧局專家吳林友一點也不意外：“在浙江這片土地上，有污染的企業(yè)已經(jīng)無處容身?！?/p>

　　相對于污染集中、有固定排污口的工業(yè)污染，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的排泄物和病死禽畜處理相對落后，治理難度也高。一面是傳統(tǒng)養(yǎng)殖，一面是生態(tài)環(huán)境，兩難抉擇中，浙江打響了一場畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的硬仗：養(yǎng)殖決不能污染環(huán)境！

　　3年來，這場戰(zhàn)役已經(jīng)初戰(zhàn)告捷。目前，我省近9000家規(guī)模豬（牛）場全部實現(xiàn)無污染養(yǎng)殖，39個散養(yǎng)豬重點縣、規(guī)模水禽場污染治理全面完成，91%以上的養(yǎng)殖場實現(xiàn)農(nóng)林牧結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式，規(guī)?；B(yǎng)殖比重高出全國26.8%。

　　全省各地，清波被喚回，紛紛寫下了“大不同”的新故事。

　　全面調(diào)整禁限養(yǎng)區(qū)

　　浙江拉開聲勢浩大的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級大幕之始，有這樣的質(zhì)疑：“浙江不讓養(yǎng)豬了？”

　　“不是不讓養(yǎng)，關(guān)鍵看怎么養(yǎng)。”在吳林友看來，浙江的畜禽養(yǎng)殖業(yè)整治并非簡單做減法。這條轉(zhuǎn)型升級之路，其實是一條解決養(yǎng)殖污染、與生態(tài)環(huán)境實現(xiàn)共贏的生產(chǎn)方式變革之路。

　　水質(zhì)要變好，關(guān)鍵要提質(zhì)。浙江優(yōu)化布局，全面進行禁限養(yǎng)區(qū)調(diào)整劃定，按照土地承載力科學調(diào)控生豬總量。

　　“有的地區(qū)河網(wǎng)密布，生態(tài)承載能力有限，該減就要減；有的地方種植業(yè)發(fā)達，對生豬排泄物的消納能力強，非但不用減少生豬養(yǎng)殖量，還可新發(fā)展一批規(guī)模化、集中化、標準化程度更高的規(guī)范養(yǎng)殖場?！眳橇钟颜f，使得各地的養(yǎng)殖規(guī)模與消納能力相契合，實現(xiàn)養(yǎng)殖無污染和零排放，才是正中要害。

　　在龍泉，占地近兩萬畝的蘭巨生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)，13個豬場分散在竹園、茶園、果園之間，這里常年存欄生豬2萬頭，出欄生豬3萬頭，配套2萬畝作物。園區(qū)的中心建有一家有機肥廠，13個豬場圍繞有機肥廠成扇形分布、道路相通。

　　將有機肥廠和養(yǎng)殖場配套，正是為了實現(xiàn)“零排放”和百分百的資源利用。通過種養(yǎng)結(jié)合，養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、無害化處理，讓每個養(yǎng)殖場的規(guī)模都與周邊消納地相匹配。

　　優(yōu)化布局中的關(guān)鍵，則是實現(xiàn)畜禽廢棄物減量化、資源化、無害化處理，從根本上解決畜禽養(yǎng)殖的污染問題。為此，浙江研究推廣了一大批成熟適用的養(yǎng)殖污染治理技術(shù)，探索畜禽廢棄物資源化利用，從理念、管理、科技等各個維度謀變。

　　“放錯了地方是污染，放對了就是資源?！贬橹菔袑幧徯竽翗I(yè)有限公司總經(jīng)理秦唐勇說，生豬分泌物就是一種資源，可能比養(yǎng)豬帶來更多財富。公司在養(yǎng)殖生豬之初，就建成一家占地5000平方米的有機肥料廠，作為配套的豬糞便收集中心，并與當?shù)胤N植大戶對接有機肥供應，使排泄物資源化利用。去年，肥料廠銷售商品有機肥9600噸，產(chǎn)值達576萬元。目前，他正探索廢水生態(tài)化治理，從浙江大學引進了納米膜過濾沼液濃縮項目。

　　生態(tài)牧場風景如畫

　　將畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級跟“五水共治”“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)有機結(jié)合，不僅不污染環(huán)境，更要變?yōu)轱L景。

　　進入金華美保龍種豬育種公司，歐式建筑錯落在蒼翠的園林中間，綠色植被依山覆蓋。360畝牧場劃分為辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、科研中心，其中65%以上面積是綠化，目之所及皆是風景。

　　公司運營經(jīng)理陳立平幾乎每天都要迎來送往從全國各地來參觀學習的隊伍，“還有從新西蘭、美國等國來這里的?！蹦芪竽翗I(yè)發(fā)達國家的人來自家牧場參觀，兩次去過新西蘭考察的他很是驕傲。

　　風景如畫的養(yǎng)殖場，在浙江并不少。

　　今年8月，浙江首批美麗生態(tài)牧場名單出爐，20家養(yǎng)殖企業(yè)從各地申報的322家中脫穎而出。這些畜牧企業(yè)可以說是全省畜牧轉(zhuǎn)型升級的一個縮影：及時轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，從原來的“污染大戶”成為現(xiàn)在的“環(huán)保典型”，更成為一方風景。

　　“千場美麗、萬場生態(tài)、綠色發(fā)展”的美麗畜牧理念，漸漸扎根于這片土地。

　　在嘉興嘉華牧業(yè)有限公司，除了有歐式的園林風景供觀光休閑外，還投資120萬元建立科技養(yǎng)殖博物館，作為科普平臺，向外推介公司采用的現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)。每逢節(jié)假日，這里不僅有外地前來參觀考察的同行，還有不少家長帶著孩子休閑參觀。

　　“把畜牧業(yè)發(fā)展與現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)充分融合起來，與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)有機結(jié)合起來，與旅游休閑娛樂文化緊密互動起來?！痹趨橇钟蜒壑?，要帶給百姓更多獲得感，就要讓畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級成為一道美麗的風景、一份美麗的事業(yè)、一種美麗的體驗。