經(jīng)過(guò)為期兩天的激烈角逐，我省2016年“十行狀元、百優(yōu)工匠”競(jìng)賽中式烹調(diào)師決賽10月10日落幕，中式烹調(diào)師十強(qiáng)出爐。他們是彭軍煒、李強(qiáng)、曹喜、劉中和、唐興平、伍石平、李衛(wèi)平、任偉政、朱文明、曹佰萬(wàn)。

10月9日，來(lái)自省直和14個(gè)市州的71位中式烹調(diào)師參加決賽。決賽內(nèi)容以《中式烹調(diào)師》國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)技能）要求為基礎(chǔ)，并結(jié)合當(dāng)前中式烹調(diào)職業(yè)發(fā)展的需要，進(jìn)行理論知識(shí)和操作技能比拼。理論知識(shí)部分采用閉卷筆試方式；操作技能部分比試現(xiàn)場(chǎng)操作，主要有個(gè)人熱菜實(shí)操、藝術(shù)冷拼制作、果蔬雕刻比賽等。來(lái)自省商業(yè)職院的彭軍煒獲得該項(xiàng)目的冠軍。

本次決賽第1名將獲得“百優(yōu)工匠”“十行狀元”稱號(hào)，同時(shí)頒競(jìng)賽獎(jiǎng)杯、證書(shū)和5萬(wàn)元獎(jiǎng)金；前10名將獲得“百優(yōu)工匠”稱號(hào)，同時(shí)頒發(fā)競(jìng)賽獎(jiǎng)杯、證書(shū)和1萬(wàn)元獎(jiǎng)金。對(duì)“十行狀元、百優(yōu)工匠”，由省人社廳、省總工會(huì)分別授予相應(yīng)榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，還將評(píng)選出優(yōu)秀組織單位，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。