新華社西寧10月8日電（記者 王大千）牦牛一年一產(chǎn)繁殖效率提高37%以上，牧民收入大幅增加；適度補飼提高天然草場利用效率，相關(guān)技術(shù)入選2016年農(nóng)業(yè)部將在全國推廣的技術(shù)名錄；在牦牛肉與乳的營養(yǎng)特性研究中不斷推出新產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長……

記者7日從青海高原牦牛研究開發(fā)中心了解到，經(jīng)過長達13年的技術(shù)攻關(guān)，作為我國牦牛主產(chǎn)區(qū)的青海省已經(jīng)形成“天然草地與栽培草地互補，牦牛繁殖、營養(yǎng)補飼、疾病預(yù)防、產(chǎn)品加工、信息化技術(shù)支持”的牦牛產(chǎn)業(yè)一體化集成技術(shù)，全程精細、高效的科學(xué)生產(chǎn)方式正在突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖瓶頸助牧民增收。

青海省是我國五大草地畜牧業(yè)基地之一，有4.74億畝可利用草場，牲畜存欄量約2200萬頭（只）。其中，牦牛存欄近500萬頭，是我國牦牛頭數(shù)最多、質(zhì)量最好的省份。青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院院長劉書杰介紹，在青藏高原高寒氣候和原始放牧條件下，牦牛呈現(xiàn)“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏”的體重變化規(guī)律和兩年一胎的繁殖規(guī)律。為平衡草需矛盾實現(xiàn)“少養(yǎng)養(yǎng)好”的生態(tài)效益，科研人員充分利用品種雜交優(yōu)勢，整合以往“單項化”“碎片化”的技術(shù)展開牦牛產(chǎn)業(yè)全程科學(xué)化管理研究，大幅度提高乳肉生產(chǎn)質(zhì)量，推動牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

經(jīng)過多年攻關(guān)，2015年，國內(nèi)外首例試管犏牛在青海產(chǎn)生，牦牛一年一產(chǎn)的繁殖比例持續(xù)提高，打破了業(yè)內(nèi)“牦牛繁殖率低”的傳統(tǒng)印象，而牦牛適度補飼技術(shù)的推出，則解決了天然草場資源不足和提高牦牛生產(chǎn)性能的難題。此外，信息化技術(shù)突破了青海牧區(qū)地域?qū)拸V，畜牧業(yè)管理與服務(wù)跟不上的難題，低殘留防治藥物的使用技術(shù)推廣保障了畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

從單項技術(shù)到集成技術(shù)，從重點關(guān)注到全鏈條投入，青海實施牦牛產(chǎn)業(yè)一體化進程不斷加快。據(jù)了解，在三江源頭的玉樹藏族自治州稱多縣，科研人員向牧民、合作社、企業(yè)提供“菜單式”選配技術(shù)，2013年至2015年，當(dāng)?shù)啬撩裢ㄟ^3年的營養(yǎng)補飼，母牦牛繁殖性能提高了5%至20%，相當(dāng)于每年每頭母牛多增加收入500元以上。