新華社昆明５月２３日電（記者趙鵬、姚兵）在中國西南部的云南普洱山間，有一種體長在１厘米左右的野生辣椒小雀辣。雖然“身材”短小，但小雀辣在當(dāng)?shù)乩背隽嗣?，現(xiàn)在還變成了價值幾千萬元的產(chǎn)業(yè)，正帶動著幾千人脫貧致富。

３０多年前，羅瓊蘭想吃一口當(dāng)?shù)氐囊安?，但母親舍不得做，“因為家里窮，做菜費油”。如今，３９歲的她已經(jīng)是云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣小有名氣的女企業(yè)家。她的企業(yè)將當(dāng)?shù)氐男∪咐?、木姜子、竹筍等山間野菜加工成不用油就很美味的醬咸菜?！八闶沁€了我兒時的夢想?！彼f。

最讓羅瓊蘭得意的產(chǎn)品是小雀辣。“據(jù)說是靠小鳥的糞便播種生長，所以當(dāng)?shù)厝朔Q它為小雀辣?！绷_瓊蘭告訴記者，小雀辣具有小、香、辣、脆的特點，市場潛力巨大。

２００９年，在賣過菜、跑過工程之后，積累了一定商業(yè)經(jīng)驗的羅瓊蘭決定把小雀辣做成口味比較獨特的辣椒產(chǎn)品?！爸灰磕暧校保埃叭f人買我的辣椒吃，這項生意就能做下去?！绷_瓊蘭說，艱辛的創(chuàng)業(yè)由此開始。

從小家境貧寒的羅瓊蘭雖然只上到初中，但卻有做醬菜的手藝。她憑借自己的經(jīng)驗，每天和小雀辣“親密接觸”數(shù)小時，不斷調(diào)試配方。到了夜里，她的手就火辣辣的痛，“痛得睡不著覺”。在經(jīng)過了兩個多月的嘗試和“煎熬”之后，羅瓊蘭終于做出口味不錯的辣椒醬。

“首批產(chǎn)品雖然只賺了幾萬元，卻給了我極大的信心?！绷_瓊蘭說，為了獲得更多的小雀辣原材料，她發(fā)動當(dāng)?shù)乩习傩找黄鸱N植，并承諾按照保護價進行收購，農(nóng)民有多少就收多少。

２０１０年，羅瓊蘭投資２００多萬元，開始建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化醬菜加工廠。正準(zhǔn)備大展身手的她顯然低估了做企業(yè)的難度，那年因為技術(shù)不成熟導(dǎo)致６噸左右辣椒醬變質(zhì)，損失８０多萬元。丈夫急了，不許她繼續(xù)做下去。

但是，不知情的老百姓繼續(xù)把收獲的辣椒賣給她?？吹洁l(xiāng)親們期盼的眼神，羅瓊蘭心軟了?！霸匐y也得做下去。”她說，缺資金可以去銀行貸款，但承諾了老百姓的事情必須要做到。

后來，羅瓊蘭的辣椒醬制作技術(shù)越來越成熟，市場也隨之廣闊，并于２０１４年投入約２０００萬元擴建工廠。她的產(chǎn)品走出云南，到了四川、湖南、上海、北京等地，產(chǎn)值超過５０００萬元。

隨著名氣越來越大，跟羅瓊蘭合作的農(nóng)戶也由當(dāng)初的上百家發(fā)展到現(xiàn)在的３０００多家，面積超過５０００畝，其中包括許多貧困戶。

４８歲的哈尼族婦女趙桂萍一家是寧洱縣的建檔立卡貧困戶，按計劃她將與全縣３２９５戶貧困戶一起在２０１６年底全面脫貧。今年，她種植了三畝小雀辣，預(yù)計收入能達到３萬元，有望實現(xiàn)脫貧。

像趙桂萍這樣的貧困戶既是羅瓊蘭的合作農(nóng)戶，也是她的幫扶對象，今年她的企業(yè)將幫助當(dāng)?shù)兀矗埃岸鄳艚n立卡貧困戶，近２０００人脫貧。為此，她免費給他們提供種苗，并派技術(shù)員進行指導(dǎo)，收購價格也比其他種植戶高出１０％，“我也是窮過來的，不想讓鄉(xiāng)親們繼續(xù)受窮，能幫就幫”。