新華社鄭州4月26日電（記者 史林靜）周末的下午，51歲的西河灣村村民李家榮的農(nóng)家樂(lè)送走了最后一桌客人后，她并沒(méi)閑著，一筐剛從山上采的木槿葉子還等著她去擇洗。

“洗凈了上鍋蒸，城里人愛(ài)吃，為了這個(gè)，今天中午還排上了隊(duì)?！崩罴覙s很麻利，說(shuō)著話也沒(méi)停下手中的活。

怎么能不高興？3年前，閉塞落后的西河灣和它的木槿葉還藏在深山人未知。西河灣村地處大別山革命老區(qū)，由于交通不便，一直都是河南省重點(diǎn)貧困村。到2013年底，全村還有貧困戶117戶407人，占全村人口的三分之一。

磨豆腐、打零工、采草藥……李家榮的日子就這樣苦巴巴地熬著，最困難的時(shí)候，見(jiàn)不著一分錢。那時(shí)候，村里很少有人能吃上肉，山上采摘的木槿葉子成了村民的家常菜，清苦的味道就像貧窮。

2013年，為解決老區(qū)脫貧問(wèn)題，河南省信陽(yáng)市以美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和古村落開(kāi)發(fā)為契機(jī)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。為此，西河灣所在的新縣啟動(dòng)了“美麗鄉(xiāng)村生態(tài)新縣建設(shè)3年行動(dòng)計(jì)劃”，西河灣被列入重點(diǎn)建設(shè)對(duì)象。

在當(dāng)?shù)卣С窒?，西河灣完善了水、電、路等配套設(shè)施，先后完成了張氏宗祠等20余間特色豫南古民居保護(hù)性修繕，建成竹海、青年潭、糧油文化博物館等特色景觀景點(diǎn)。2015年僅“十一”期間，就有5.5萬(wàn)人到此看山、望水、訪鄉(xiāng)愁。這個(gè)地處大別山腹地的小村子，古樸迷人，古木參天。

去年五一，李家榮的農(nóng)家樂(lè)開(kāi)張了。她至今還記得第一桌客人來(lái)時(shí)的緊張。“不知道做什么菜，怕他們吃不慣，以后不來(lái)了?！崩罴覙s說(shuō)，那時(shí)候家里只有三個(gè)人，自己做飯，母親燒火，丈夫跑堂。

慢慢的人多了起來(lái)，令李家榮意外的是，木槿葉尤其受到歡迎。為此，她還改進(jìn)了木槿葉做法。把磨碎的大米炒香，加進(jìn)洗凈的木槿葉里，蒸熟之后就有了大米的清香。

天氣逐漸熱起來(lái)，李家榮的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)入了旺季?！耙惶烀ο聛?lái)，比開(kāi)塊田還要累?！闭煞驈埶贾倚呛堑?，一邊說(shuō)一邊捶著腰。上個(gè)月，李家榮的農(nóng)家樂(lè)收入1萬(wàn)元，這曾是一家人一年的收入。下一步，李家榮想把房子擴(kuò)建一下，再提供住宿服務(wù)，爭(zhēng)取把家里兩個(gè)輪的摩托車換成四個(gè)輪的。

像李家榮這樣的農(nóng)家樂(lè)，村里十幾家。西河灣已有92戶325人脫離了貧困。

“以前沒(méi)糧食的時(shí)候吃這個(gè)，現(xiàn)在條件好了還吃。大山里的東西都是寶；沒(méi)有政府幫助，都是草?！崩罴覙s晃著手里的木槿葉子說(shuō)。