張德江在湖北檢查食品安全法實(shí)施情況時(shí)強(qiáng)調(diào)
嚴(yán)格落實(shí)法定責(zé)任 確保人民群眾吃得安全放心

4月17日至20日，中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江在湖北省檢查食品安全法實(shí)施情況。這是4月17日，張德江來(lái)到襄陽(yáng)檀溪湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解終端食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)監(jiān)督情況。新華社記者 謝環(huán)馳 攝

4月17日至20日，中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江在湖北省檢查食品安全法實(shí)施情況。這是4月19日，張德江來(lái)到湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，了解食品添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等食品檢驗(yàn)情況。新華社記者 謝環(huán)馳 攝

新華社武漢4月20日電（記者 陳菲）中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江在湖北省檢查食品安全法實(shí)施情況時(shí)強(qiáng)調(diào)，要全面貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，廣泛宣傳食品安全法，著力增強(qiáng)食品安全意識(shí)和法治意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)法定責(zé)任，加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作，確保人民群眾吃得安全放心。

4月17日至20日，中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江在湖北省檢查食品安全法實(shí)施情況。這是4月19日，張德江來(lái)到漢口里文化商業(yè)街的餐飲企業(yè)，了解餐飲企業(yè)食品衛(wèi)生管控情況。新華社記者 謝環(huán)馳 攝

4月17日至20日，張德江率全國(guó)人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組先后到襄陽(yáng)、武漢開(kāi)展執(zhí)法檢查。在蔬菜生產(chǎn)基地、育種研發(fā)機(jī)構(gòu)，張德江同種植農(nóng)戶、技術(shù)人員親切交談。他指出，食品安全要關(guān)口前移，從源頭抓起，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、獸藥、飼料、化肥等農(nóng)業(yè)投入品使用，強(qiáng)化科技對(duì)保障安全的支撐作用，切實(shí)做好食用農(nóng)產(chǎn)品的源頭防控。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位，張德江深入了解食品安全責(zé)任制和全程監(jiān)管制度落實(shí)情況。他強(qiáng)調(diào)，安全是食品企業(yè)的生命線，廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要增強(qiáng)食品安全責(zé)任心，依法做事、誠(chéng)信立足，認(rèn)真履行食品安全法定義務(wù)，提供放心食品。在湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、宜城市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心，張德江仔細(xì)詢問(wèn)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等食品檢驗(yàn)情況。他指出，要提高食品檢驗(yàn)?zāi)芰?，整合檢驗(yàn)資源，規(guī)范檢驗(yàn)活動(dòng)，公正、客觀開(kāi)展檢驗(yàn)，增強(qiáng)檢驗(yàn)的時(shí)效性、準(zhǔn)確性。

4月17日至20日，中共中央政治局常委、全國(guó)人大常委會(huì)委員長(zhǎng)張德江在湖北省檢查食品安全法實(shí)施情況。這是4月19日，張德江在中國(guó)種子生命科學(xué)技術(shù)中心，了解農(nóng)作物生物技術(shù)領(lǐng)域和主要農(nóng)作物常規(guī)育種領(lǐng)域的食品安全源頭防控情況。新華社記者 謝環(huán)馳 攝

檢查期間，張德江在襄陽(yáng)召開(kāi)基層貫徹落實(shí)食品安全法座談會(huì)，在武漢主持湖北省貫徹實(shí)施食品安全法工作情況匯報(bào)會(huì)。他指出，新修訂的食品安全法，創(chuàng)新食品安全治理理念，確立了預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治的基本原則，嚴(yán)格了食品安全監(jiān)管制度，為做好食品安全工作構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)。他強(qiáng)調(diào)，要貫徹好實(shí)施好新食品安全法，把法律規(guī)定的義務(wù)、職責(zé)和責(zé)任落實(shí)到位。要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，督促企業(yè)嚴(yán)格依法按標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制，努力實(shí)現(xiàn)源頭能追溯、生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向應(yīng)跟蹤、責(zé)任必追究。要依法履行監(jiān)管職責(zé)，完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制，健全工作機(jī)制，密切部門協(xié)同，因地制宜推進(jìn)基層監(jiān)管隊(duì)伍和監(jiān)管能力建設(shè)，著力抓住突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)加大監(jiān)管治理力度。要加強(qiáng)食品安全制度建設(shè)，進(jìn)一步健全配套法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化食品安全工作保障，構(gòu)建嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系。

張德江還前往湖北省、襄陽(yáng)市人大常委會(huì)機(jī)關(guān)，看望了機(jī)關(guān)干部職工。