新華社北京2月4日電（記者 徐慶松）記者4日從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到，1月28日起，國務(wù)院食品安全辦會同農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計委、工商總局、質(zhì)檢總局、食藥監(jiān)總局、中國鐵路總公司等部門組成的3個督查組，重點對北京、河北、廣東、浙江等地春節(jié)期間食品安全工作開展了聯(lián)合督查。

督查組深入各地蔬菜種植基地、社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、餐飲企業(yè)中心廚房、食品生產(chǎn)企業(yè)、鐵路食品供應(yīng)單位和高速公路的食品經(jīng)營場所進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的檢查。通過現(xiàn)場檢查、明察暗訪、座談?wù){(diào)研等方式，督促各地落實“四個最嚴(yán)”要求，加大監(jiān)督檢查力度，全面排查風(fēng)險隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全工作。

督查組將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題反饋給被督查地區(qū)，通報給相關(guān)部門，并要求積極整改，及時妥善處置問題和隱患。

督查組要求，各地要落實“四個最嚴(yán)”的要求，加大對節(jié)日期間重點品種、重點領(lǐng)域以及高風(fēng)險環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化對重點區(qū)域、重點場所的巡查排查。

為了確保春節(jié)期間人民群眾飲食安全，去年12月，食藥監(jiān)總局對各地加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全提出具體要求：加強(qiáng)重點區(qū)域和重點場所食品安全監(jiān)管；加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品監(jiān)督檢查；加強(qiáng)節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查；加強(qiáng)保健食品監(jiān)督檢查。

另外，為提示消費(fèi)者科學(xué)合理選購保健食品，不要聽信虛假夸大宣傳，不能代替藥品，避免盲目消費(fèi)，食藥監(jiān)總局還于4日發(fā)布了保健食品消費(fèi)提示。