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新華社濟南６月１５日電（記者葉婧、王宇）農(nóng)業(yè)部部長韓長賦１５日表示，各地要大力推進奶業(yè)一體化經(jīng)營，培育奶業(yè)新型經(jīng)營主體，健全乳品企業(yè)與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制，不斷提高奶業(yè)組織化程度。 韓長賦在全國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設工作會議上說，牛奶生鮮易腐，生產(chǎn)加工不可脫節(jié)，這決定了奶業(yè)最應該實行一體化經(jīng)營。一些現(xiàn)代乳品企業(yè)探索種養(yǎng)加一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，奶牛生產(chǎn)水平高，乳品質(zhì)量好，企業(yè)經(jīng)營效益穩(wěn)定，奶農(nóng)收益有保障。一些規(guī)模奶農(nóng)、家庭牧場聯(lián)合組建奶業(yè)合作社，興辦乳制品加工企業(yè)，形成利益共同體的一體化經(jīng)營模式，也值得借鑒。 他說，奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，關(guān)系嬰幼兒健康成長，關(guān)系全民族體質(zhì)提升，甚至關(guān)系到國家形象，振興中國奶業(yè)責任重大。“經(jīng)過近幾年的整頓和發(fā)展，奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級邁出了堅實步伐，１００頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過４０％，生鮮乳抽檢合格率連續(xù)６年保持１００％?！表n長賦說。 我國每天消耗１億公斤牛奶，人均奶類占有量不到世界平均水平的１／３。農(nóng)業(yè)部提出，力爭到“十三五”末，全國奶產(chǎn)量達到４０８０萬噸，年均增加４０萬噸；奶牛存欄１００頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達到６０％，分別比現(xiàn)在提高１５個百分點，使規(guī)模養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)主導力量。 |