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11月7日是我國冬季的第一個節(jié)氣——“立冬”。“立，建始也”；“冬，終也，萬物收藏也”；“立冬”表示“萬物收藏，規(guī)避寒冷”的意思。習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。這一節(jié)氣不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節(jié)?！傲⒍笔嵌墓?jié)氣中的第十九個，其確定的依據(jù)是以太陽到達黃經(jīng)225度為準，在公歷的11月7、8日。
“立冬”不“入冬” 南北方溫差拉大 氣象資料顯示，“立冬”之后，冷空氣活動開始頻繁，每次冷空氣到來都會出現(xiàn)一次明顯的降溫、大風和雨雪天氣，而后又轉(zhuǎn)晴，并逐漸轉(zhuǎn)暖回升，形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天氣變化。按照氣象學劃分，連續(xù)５天平均氣溫低于10℃才標志著真正進入冬天。因此從氣候?qū)W上講，“立冬”時節(jié)我國大部分地區(qū)仍處于秋、冬兩個季節(jié)之間的轉(zhuǎn)換期和過渡期。 根據(jù)中央氣象臺11月7日發(fā)布的天氣預(yù)報顯示，預(yù)計未來三天，西南地區(qū)大部、華南大部、江南等地多陰雨天氣，其中，7日，江南中西部、華南北部和西部、貴州東部和南部、云南南部等地的部分地區(qū)有中到大雨，局地有暴雨（50～70毫米）。 我國幅員遼闊，南北縱跨數(shù)十個緯度，因而存在南北溫差?！傲⒍敝竽媳睖夭罡永?。11月，我國的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū)，平均溫度已達-10℃左右。最北部的漠河和海南省的?？冢瑑烧叩臏夭羁蛇_30℃至50℃之多。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零、寒氣逼人；而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。 南方秋收冬種正當時 北方做好農(nóng)作物越冬準備
“立冬”前后，我國大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進入越冬期；江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關(guān)系。 “立冬”時節(jié)正是南方秋收冬種的大好時段，各地要充分利用晴好天氣，做好晚稻的收、曬、晾，保證入庫質(zhì)量；冬小麥播種要抓緊時間，巧用天時。華北及黃淮地區(qū)則要做好冬小麥初冬和越冬期管理。一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好冬小麥冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生。江南及華南地區(qū)，及時開好田間“豐產(chǎn)溝”，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，“立冬”后空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，林區(qū)的防火工作也應(yīng)引起重視。 冬季進補不可盲目 適當鍛煉好處多多
民諺云：“冬季進補，上山打虎”，冬令進補的意識，在民間可謂是深入人心，可是真正懂得進補之道的人卻很少。立冬補冬，也不可盲目“進補”，飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”“虛則補之，實則泄之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。適當食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。需注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，故“冬令進補”應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。 在“立冬”時節(jié)堅持體育鍛煉，不僅能使人的大腦保持興奮狀態(tài)，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的體溫調(diào)節(jié)功能，還能提高人的抗寒能力，正如俗話所言：“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗。”但值得注意的是，由于氣溫的降低，人在“立冬”以后新陳代謝的速度會放緩，因此在此時節(jié)鍛煉不宜太激烈，以防止適得其反，健身操、太極拳或跳舞、打球等運動均是不錯選擇。 |
