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建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度；以哈爾濱市等為重點加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)進度；著力解決食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉等突出的食品安全問題，并加快推動黑龍江省豬肉恢復(fù)對俄出口進程。9月1日，黑龍江省政府辦公廳下發(fā)《黑龍江省2014年食品安全重點工作安排》，對今年黑龍江省食品安全工作進行全面安排部署。 據(jù)悉，黑龍江省將從食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理、嬰幼兒配方乳粉專項整治、畜禽屠宰和肉制品專項整治、食用油安全綜合治理、農(nóng)村食品安全專項整治、兒童食品學(xué)校及周邊食品安全專項整治、超過保質(zhì)期食品回收食品專項整治、“非法添加”和“非法宣傳”專項整治、網(wǎng)絡(luò)食品交易和進出口食品專項整治、餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項整治十大方面，深入開展食品安全治理工作，并制定修訂一批食品安全法規(guī)和制度，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。 嚴(yán)厲打擊“瘦肉精”“地溝油” 根據(jù)《工作安排》，黑龍江省將開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理和食用油安全綜合治理，嚴(yán)厲打擊非法添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法違規(guī)行為，并從源頭斬斷“地溝油”非法利益鏈。 黑龍江省將嚴(yán)格推行高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購買制度，規(guī)范獸用抗菌藥、飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用，促進農(nóng)藥、化肥科學(xué)減量使用；嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥、非法添加“瘦肉精”和孔雀石綠等違禁物質(zhì)的違法違規(guī)行為。加大土地和水污染治理力度，重點治理農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖用水污染、持久性有機物污染等環(huán)境污染問題，努力切斷污染物進入農(nóng)田的鏈條。 黑龍江省將深入推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，從源頭斬斷“地溝油”非法利益鏈，形成疏堵結(jié)合的良性運行機制。根據(jù)國家統(tǒng)一部署對進口食用植物油生產(chǎn)企業(yè)開展境外檢查，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)油品流入國內(nèi)市場。依法嚴(yán)厲打擊非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內(nèi)臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規(guī)行為。 制定中小學(xué)生營養(yǎng)餐管理規(guī)范 《工作安排》明確，嚴(yán)禁以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，嚴(yán)禁用同一配方生產(chǎn)不同品牌乳粉和使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。 黑龍江省將規(guī)范生鮮乳收購與奶站經(jīng)營管理，嚴(yán)格生鮮乳檢驗檢測和運輸監(jiān)管，進一步加強嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢，及時公布抽檢結(jié)果。加強乳制品流通監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和查驗記錄制度，進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方乳粉行為。加強進口嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管和抽檢，嚴(yán)格按照國家公布的進口嬰幼兒配方乳粉準(zhǔn)入國家及境外生產(chǎn)企業(yè)名錄受理報檢。依法嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、無證生產(chǎn)經(jīng)營、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等違法行為，及時公布違法違規(guī)單位“黑名單”。 此外，黑龍江省還將制定中小學(xué)生營養(yǎng)餐管理規(guī)范，嚴(yán)格學(xué)生營養(yǎng)餐配送單位資質(zhì)篩選和招投標(biāo)，依法嚴(yán)厲查處加工銷售不合格食品行為。嚴(yán)格對學(xué)校食堂人員衛(wèi)生、原材料、加工流程的規(guī)范管理，防止食源性細菌污染，嚴(yán)防學(xué)生集體食物中毒事件發(fā)生。 禁用過期食品為原料加工食品 根據(jù)《工作安排》，黑龍江省將開展超過保質(zhì)期食品、回收食品專項整治，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者及時自查清理超過保質(zhì)期食品并采取停止經(jīng)營等措施，主動將該食品清退出市場；對退市的超過保質(zhì)期食品和回收食品設(shè)立專門區(qū)域保存并加貼醒目標(biāo)簽，防止與正常食品混淆或再行銷售。依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營和使用超過保質(zhì)期食品和回收食品的行為，禁止使用超過保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，禁止采取更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過保質(zhì)期食品和回收食品。 黑龍江省將規(guī)范對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置，嚴(yán)格依照有關(guān)法律法規(guī)要求，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀，防止超過保質(zhì)期食品和回收食品回流餐桌。 嚴(yán)厲查處網(wǎng)售“三無”食品 根據(jù)《工作安排》，黑龍江省將對網(wǎng)絡(luò)食品交易和進出口食品進行專項整治，嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者及網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺服務(wù)提供者責(zé)任和義務(wù)，加強進出口食品安全監(jiān)管，加強各口岸單位資源共享、情報互通，形成口岸監(jiān)管合力。嚴(yán)厲查處通過互聯(lián)網(wǎng)銷售“三無”食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品、未經(jīng)檢驗檢疫進口食品等違法違規(guī)行為。以糧食、食糖、食用油、肉類等為重點，依法嚴(yán)厲打擊走私和逃避監(jiān)管等違法犯罪行為。 此外，黑龍江省還將加強與俄羅斯監(jiān)管部門交流合作，積極做好進出口食品安全領(lǐng)域各項技術(shù)研究工作，加快推動黑龍江省豬肉恢復(fù)對俄出口進程。 |