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新華社北京８月２５日電（記者 徐博）國家食品藥品監(jiān)管總局２５日發(fā)布消息稱，在２０１４年中秋節(jié)和國慶節(jié)即將來臨之際，為切實保障節(jié)日期間食品消費安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，食藥監(jiān)總局下發(fā)通知，部署各地加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。 通知要求，一是強(qiáng)化中秋節(jié)期間月餅市場專項執(zhí)法檢查。針對中秋節(jié)期間月餅生產(chǎn)銷售的特點及存在的問題，食藥監(jiān)總局部署各地組織實施月餅生產(chǎn)銷售專項執(zhí)法檢查。 二是強(qiáng)化雙節(jié)期間重點食品監(jiān)督檢查。雙節(jié)期間，在食品監(jiān)督檢查過程中，要突出節(jié)日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品；突出肉制品、乳制品、兒童食品等重點品種。 三是強(qiáng)化旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查。各地要以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、連鎖餐飲服務(wù)單位等為重點單位，以餐飲集中消費區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊等為重點區(qū)域，以原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工等為重點環(huán)節(jié)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。 四是強(qiáng)化對食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為的打擊力度。各地要結(jié)合日常監(jiān)管、治理整頓排查出的問題及本地區(qū)實際情況，針對問題易發(fā)多發(fā)的區(qū)域、場所和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全隱患排查，特別是加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作力度，對存在安全隱患的食品和監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法采取有效措施及時處置。 |