截至7月23日17時,遼寧省食品藥品監(jiān)管局已查處8688公斤涉嫌上海福喜問題肉制品。全省各地未從上海福喜食品有限公司采購原材料的快餐連鎖企業(yè)正常經(jīng)營、銷售其產(chǎn)品。 遼寧省食品藥品監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處王錫壯處長告訴記者,21日上午8時,省食品藥品監(jiān)管局監(jiān)測到“麥當(dāng)勞、必勝客、肯德基等國際快餐連鎖企業(yè)肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原材料”信息后,沒等國家局部署,第一時間向各地食藥監(jiān)管部門發(fā)出“關(guān)于檢查麥當(dāng)勞等餐飲單位采購上海福喜食品有限公司問題肉制品情況的緊急通知”明傳電報,要求各地認真排查、核查麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等餐飲連鎖企業(yè)、中央廚房、集體用餐配送單位食品采購索證索票及進貨查驗情況,一旦發(fā)現(xiàn)問題肉制品立即責(zé)令餐飲單位停用并下架封存,并對問題肉制品采購單位、品種、數(shù)量等登記造冊。 全省各級食藥監(jiān)管部門根據(jù)省局明傳電報緊急行動,對全省79家麥當(dāng)勞、185家肯德基、55家必勝客連鎖餐飲企業(yè)及物流配送中心進行排查、復(fù)查,對發(fā)現(xiàn)的問題肉制品責(zé)令停用并下架封存。沈陽麥當(dāng)勞使用上海福喜提供食品原料2種,涉及早餐供應(yīng)的豬柳肉餅和火腿味豬肉餅。沈陽百勝餐飲使用福喜供應(yīng)的食品原材料1種,涉及必勝客品牌巖烤得克薩斯風(fēng)味牛肉。根據(jù)沈陽麥當(dāng)勞和沈陽百勝的物流配送中心現(xiàn)場檢查結(jié)果,各門店現(xiàn)場封存的問題肉制品數(shù)量與總部配送臺賬所顯示數(shù)量相符,執(zhí)法人員已監(jiān)督各門店將問題肉制品返回物流中心全省統(tǒng)一封存。 截至23日17時,全省共現(xiàn)場查封上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的豬柳肉餅1715.6公斤、火腿豬肉餅3314公斤、調(diào)味小牛排3658.4公斤。各地對漢堡王、星巴克、吉野家等其他餐飲連鎖企業(yè)也正在排查中。 省食品藥品監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處負責(zé)人還告訴記者,查處封存的問題肉制品將根據(jù)國家局統(tǒng)一部署,在監(jiān)管人員監(jiān)督下統(tǒng)一銷毀。 |
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