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6日下午，甘肅省食藥監(jiān)局組織人員，對(duì)蘭州市東方中學(xué)、西北師大附中等考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)場(chǎng)所進(jìn)行督導(dǎo)檢查，為考生及家長(zhǎng)飲食安全保駕護(hù)航。 當(dāng)天，檢查人員以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)、周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)，全面檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。眼下正值夏季高溫時(shí)節(jié)，微生物容易滋生繁殖導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)，是食品安全事故的易發(fā)期、高發(fā)期。省食藥監(jiān)局提醒廣大考生和家長(zhǎng)，外出就餐要選擇經(jīng)營(yíng)規(guī)范的餐飲單位，盡量不購(gòu)買(mǎi)食用街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)的食品。居家飲食方面，要注重營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，盡量避免食用隔夜飯菜，確保飲食安全。 據(jù)悉，目前，甘肅省各地均制定了中、高考食品安全應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)受理群眾投訴和舉報(bào)，如有突發(fā)食品安全事件發(fā)生，將立即會(huì)同有關(guān)部門(mén)妥善做好應(yīng)急處置工作，并及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)，做到不遲報(bào)、不漏報(bào)、不瞞報(bào)。（記者 宜秀萍） |