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新華社上海5月15日電(記者 吳宇)來自中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)字顯示,2013年,全國食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成主營業(yè)務(wù)收入9.28萬億元人民幣,食品進(jìn)出口達(dá)1531.6億美元,分別比2012年增長14.3%和8.1%,增長迅速的食品工業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)? 在15日上海舉行的“2014食品飲料創(chuàng)新論壇”上,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜荷用數(shù)字展示了一個(gè)令世界農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和食品巨頭艷羨的市場(chǎng):2013年,中國食品工業(yè)56個(gè)行業(yè)中,47個(gè)實(shí)現(xiàn)利潤增長,只有9個(gè)出現(xiàn)下滑;植物油加工?制糖?烤煙等行業(yè)的產(chǎn)銷銜接順暢,產(chǎn)銷率超過100%;酒?飲料?精制茶制造等行業(yè)投資仍保持快速增長? 引人矚目的是,2013年,中國食品進(jìn)口的金額和增幅均明顯高于食品出口,說明中國已成為全球重要的食品消費(fèi)國?當(dāng)年食品進(jìn)口952.1億美元,同比增長8.9%;食品出口579.5億美元,同比增長6.8%? 據(jù)杜荷分析,推動(dòng)中國食品進(jìn)出口增長的因素主要有三個(gè):一是隨著中國-東盟自貿(mào)區(qū)2010年全面建成,關(guān)稅大幅下調(diào),極大促進(jìn)了雙邊食品貿(mào)易發(fā)展,東盟現(xiàn)已成為中國食品貿(mào)易的第二大伙伴,而中國與巴西?美國的食品貿(mào)易依然保持較大規(guī)模;二是國內(nèi)食品價(jià)格上漲推動(dòng)了進(jìn)出口增長;三是國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)部分國產(chǎn)食品的質(zhì)量和安全缺乏信心,為食品進(jìn)口創(chuàng)造了機(jī)遇? 據(jù)介紹,當(dāng)前中國食品出口中,一半左右的金額是初級(jí)加工的水產(chǎn)品和蔬菜,高附加值加工產(chǎn)品所占比例較低;進(jìn)口食品中,糧食?油料?油脂等糧油產(chǎn)品占進(jìn)口總值的62%,肉及肉制品進(jìn)口增速迅猛,反映出中國食品內(nèi)需結(jié)構(gòu)正在發(fā)生進(jìn)一步變化? 根據(jù)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》,到2020年,中國糧食產(chǎn)量將穩(wěn)定在5.5億噸以上,人均每日攝入能量2200-2300千卡?“這意味著中國未來六年的食品工業(yè)將堅(jiān)持'以我為主?立足國內(nèi)?確保產(chǎn)能?適度進(jìn)口?科技支撐'的戰(zhàn)略,著力提升綜合生產(chǎn)能力,食品工業(yè)將成為國民經(jīng)濟(jì)的一大'朝陽產(chǎn)業(yè)'?”杜荷說? |