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????茶園只減不增，用“生態(tài)差價”彌補“轉(zhuǎn)型成本” ????“生態(tài)”到底有多重要？ ????2004年時陳敬敏在福建晉江市開了茶店，第二年就被當(dāng)?shù)毓ど叹謾z測出超標(biāo)而受罰1萬元，差點因此而關(guān)門?！爸挥袕纳鷳B(tài)上根本改觀，才能徹底解決這個問題。”幾次改進品種仍不理想后，小陳對“生態(tài)”的概念漸漸有了直觀和痛徹的覺悟。 ????“生態(tài)茶”到底應(yīng)該是什么樣的呢？ ????不施禁用農(nóng)藥、盡量不打農(nóng)藥；但要做到不打藥，就得植樹，把整片茶園分割成小塊，降低蟲害發(fā)生率；分成小塊后要保證質(zhì)量，就得加強人工管護和施用有機肥；加強管護，還得有人專業(yè)操作…… ????“生態(tài)就是一環(huán)連著一環(huán)。”小陳還明白了，光想管住自家的茶園沒用，生態(tài)茶園不連片，旁邊的茶山鬧蟲，仍然會“城門失火，殃及池魚”。 ????2006年，安溪決定，從這一年起全縣茶園不再新批，今后只減不增，現(xiàn)有的茶園逐年向生態(tài)茶園目標(biāo)改進。小陳所在的龍涓鄉(xiāng)最偏遠，因發(fā)展茶葉晚、生態(tài)保持好，反倒成了包括小陳在內(nèi)一批品牌茶企探索生態(tài)茶業(yè)之路的“寶地”。 ????2008年，華祥苑、八馬、中閩魏氏等一批知名茶企依照法國葡萄酒莊園模式，在龍涓興建改造了數(shù)萬畝“聽著音樂生長”的生態(tài)茶園。羊糞豆渣入肥，梯壁種植黃花菜，茶山“頭、腰、腳”遍植闊葉名貴樹種，農(nóng)藥一律采用歐盟或日本指定專用的低毒生物農(nóng)藥。 ????“我們除了面積小點外，其他都一樣?！蓖荒辏￡惓闪⒘瞬枞~合作社。去年還第一個將周邊幾個鎮(zhèn)村的9個合作社組合為一個聯(lián)合社，茶園總面積達到2800畝，涉及茶農(nóng)總數(shù)超過800人，在全國開了10多個專營店?！斑@800多人各有分工，田間管護、購買農(nóng)資、防治蟲害、加工制作、運輸營銷。還申請了自己的品牌，而且賣出的每份茶，都有留底，保存半年，隨時可追查?！?/p> ????龍涓鄉(xiāng)黨委書記魏中南算了筆賬：生態(tài)茶園一次投入要比普通茶園高4—5倍，而且產(chǎn)量只有原來的2/3。2013年，安溪中國茶都市場年總交易量為2.1萬噸、22.5億元，平均每斤茶葉價格55元。而小陳的“榮景”牌平均每斤則96元以上，“而且未來還有一塊黃花菜、名貴樹苗的收入。” ????這就是“生態(tài)差價”！ ????為了確保這種“生態(tài)差價”的優(yōu)勢地位，安溪在不斷創(chuàng)新，在全國首個建立起了可追溯茶葉質(zhì)量安全體系、首個推行農(nóng)資歸口專營管理、建立全國首個烏龍茶質(zhì)量安全示范區(qū)、全國茶葉馳名商標(biāo)達到6個…… ????“你用手機掃一下這個二維碼，就能查到這盒茶全部信息。”制茶工藝大師劉金龍的舉源茶葉合作社，是龍涓唯一的“國家級”，一掃完他們的“印象舉源”，農(nóng)殘檢測報告、采前檢測報告、誰人除的草、何時打何種藥、哪部車運營到何處……各種信息，一覽無余。 ????據(jù)統(tǒng)計，近幾年來，安溪茶園總面積保持在60萬畝左右，其中生態(tài)茶園和出口基地茶園總面積達30萬畝以上，茶產(chǎn)值百億元以上，穩(wěn)居全國縣域第一。 ????種量只精不多，用“絕技差價”拉高“市場優(yōu)勢” ????改種或改行，行不行？趙崇宏抓轉(zhuǎn)型想的就是這“招”。 ????福田鄉(xiāng)人口只有1.2萬人，茶葉種了7000畝，相比龍涓、感德還不到零頭。但福田卻有著安溪唯一的省級自然保護區(qū)——云中山。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)長到書記，趙崇宏至今干了8年，對這里的一草一木了如指掌。 ????2009年退茶工作開展到第三年，效果仍然不明顯。這一年相鄰地區(qū)的蘆柑價格暴跌，趙崇宏卻敏感地覺察到了某種機遇?！耙酝竺娣e種植遲早會引發(fā)生態(tài)和市場風(fēng)險，這是前車之鑒，也正是福田退茶還果的機遇?！?/p> ????跌價聲里，福田迎頭而上種蘆柑，但不搞大規(guī)模推廣，而是順著地形、繞著林帶，東一塊西一塊，最大不過百來畝?！暗览硪粯樱鷳B(tài)隔離，免施藥肥?！惫?，福田這樣種出的蘆柑平均每斤價格至少高出其他地區(qū)0.5元，這下群眾服了，5年間退了2000畝茶，其中1500畝改種蘆柑。 ????還想種，叫停，又是為啥？ ????要的就是這種少而精。趙崇宏派副手沈金全當(dāng)云中山植保站主任，專門負(fù)責(zé)野外金線蓮、鐵皮石斛種植研究。前者是醫(yī)稱的“北蟲（草）南金”，后者入列“中國八大名草”。觀此名號，便可見野生之難。偏偏云中山可生！ ????“地不南不北、山不高不矮、天不陰不晴、林全闊葉落葉、土必偏酸有機，森林郁閉度不高不低，只能在0.8……對，就是這么苛刻。要么就只能大棚種養(yǎng)，那品質(zhì)和價格跟我們的差遠了。”沈金全驕傲得底氣十足，這種野外難尋的名藥，經(jīng)過他三年“調(diào)教”，居然已在全鄉(xiāng)的6個村、云中山谷內(nèi)培育出250畝。廈門農(nóng)林生物工程公司用他們提供的原料制的產(chǎn)品，一斤最高3萬元，是大棚產(chǎn)品的20倍。 ????人參就賣人參價。250畝也到此為止，不再增加。福田珍草合作社平均每戶就1畝，但1畝年收入就達十幾萬元。 ????“這種生態(tài)帶來的‘絕技差價’，搬也搬不走、學(xué)也學(xué)不去。這就是生態(tài)為我們帶來的市場優(yōu)勢?！眲e瞧福田鄉(xiāng)自有財政一年才680萬元，但趙崇宏8年時間先后拒絕了五六個能帶來稅收過千萬的工業(yè)項目。 ????“一是縣里從2009年起考核制度改了，根本不考核我們工業(yè)，考核的最高分項目是生態(tài)。二是生態(tài)要是毀了，本錢就沒了，這種賠本生意我不干?！壁w崇宏說。 ????趙崇宏算奇人吧，陳加友更絕?！皹I(yè)內(nèi)不識陳加友，制茶不敢稱高手?！标惣佑炎龅牟皇遣瑁遣铏C械。 ????為何說更絕？就說三件事：頭一件，2013年佳友公司是福建唯一一個成功申報國家“十二五科技支撐規(guī)劃”項目的茶機公司。第二件，佳友仿制臺灣茶機起步，而今反過來出售到臺灣。還有，2013年11月，佳友成功登陸海交所，成為率先上市的茶機公司。發(fā)明專利什么的已經(jīng)不算稀奇，陳加友現(xiàn)在正做的是全數(shù)字化、智能化茶機。在他的帶動下，安溪茶機業(yè)成為一個新興產(chǎn)業(yè)。 ????發(fā)展退中有進，用“觀念差價”領(lǐng)跑“一步到位” ????退掉石材產(chǎn)業(yè)、退掉老舊茶園，安溪的轉(zhuǎn)型發(fā)展剛剛起步。 ????湖頭是安溪第一大鎮(zhèn)。安溪原本四大產(chǎn)業(yè)水泥、冶煉、茶葉、石材，湖頭獨占前二。在打造“生態(tài)差價”的理念下，安溪再次全面清退前兩大產(chǎn)業(yè)。 ????退不易，進更不易，靠什么填補發(fā)展空間呢？ ????如果只是為了彌補一時的稅收、填補一時的空白，一點不難。安溪的兩位黨政主官都有在沿海工作的經(jīng)歷，送上門的投資就有不少?？蓪Σ黄穑灿形廴镜?、不符合未來發(fā)展定位的，一概免談?！吧鷳B(tài)差價”的觀念為安溪帶來了新的思路——生態(tài)可以有差價，觀念同樣可以有差價?？缭讲荒苤煌Ａ粼趯友睾?、發(fā)展不能只等待梯度轉(zhuǎn)移。雖然是山區(qū)，觀念領(lǐng)先，一樣可以有先人一步的“領(lǐng)跑”。 ????經(jīng)過反復(fù)論證，安溪決定上馬光電產(chǎn)業(yè)?！澳翘焓?011年10月28日，我們專門請了兩名光電產(chǎn)業(yè)方面的博士專家，在縣委常委擴大會上講了半天。”湖頭鎮(zhèn)黨委書記林志煌記憶猶新。會議一結(jié)束，決策拍板。 ????2012年，湖頭將退出的產(chǎn)業(yè)舊地500畝進行整合，建成光電產(chǎn)業(yè)園。2013年，光電園落戶16家企業(yè)，從上游到下游鏈條齊全。5家投資過10億元，3家已上市。其中天電公司的大功率封裝技術(shù)全國唯一、產(chǎn)能第一；信達公司光電路燈全國市場占有率第一；珈偉出口全國第一。去年僅一個光電園，稅收4億元。 ????用生態(tài)作差價，轉(zhuǎn)型一步到位?！?010年，安溪全部停掉700多家石材廠前夜，全縣財政16.57億元。2013年，安溪財政31.53億元?！笨h長高向榮說。(記者 趙鵬) |