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????為深入貫徹中央一號文件、中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作會議精神和《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014-2020年）》要求，認真貫徹習近平總書記系列重要講話精神，近日農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于深入開展主食加工業(yè)提升行動的通知》，部署深入開展主食加工業(yè)提升行動有關(guān)工作。 ????《通知》指出，要充分認識提升行動的目的意義。主食加工業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重要內(nèi)容。發(fā)展主食加工業(yè)，對于滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的多樣化、方便化、營養(yǎng)化消費需求，促進農(nóng)產(chǎn)品加工增值和農(nóng)民就業(yè)增收，提升食品質(zhì)量和保障食物安全具有重要意義。深入開展主食加工業(yè)提升行動，有利于營造良好發(fā)展環(huán)境，加快提升我國主食加工業(yè)發(fā)展水平，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入新動力。 ????《通知》強調(diào)，要正確把握提升行動總體要求，重點落實“四個一批”主要任務。要以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹習近平總書記系列重要講話精神，進一步解放思想、開拓創(chuàng)新，以促進農(nóng)產(chǎn)品加工增值和農(nóng)民持續(xù)增收、滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需求和營養(yǎng)均衡為目標，堅持政府引導、企業(yè)主體，強化科技支撐、品牌帶動，加快推進主食加工業(yè)發(fā)展，努力構(gòu)建現(xiàn)代主食加工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。要通過深入開展主食加工業(yè)提升行動，切實形成有效載體和有力抓手，推動我國主食加工業(yè)發(fā)展水平實現(xiàn)新提高。一是組織開展一批有影響力的主題活動。組織開展交流對接、展示推介等主題突出、特色鮮明的活動，提升層次，擴大影響，營造主食加工業(yè)良好發(fā)展氛圍。2014年重點以“主食引領膳食 加工提升農(nóng)業(yè)”為主題，辦好兩個全國性和三個區(qū)域性提升行動系列活動。二是樹立支持一批帶動力強的示范企業(yè)。在全國范圍內(nèi)組織開展示范企業(yè)申報認定，加快主食加工業(yè)主體培育，加強示范引領帶動。組織示范企業(yè)積極參加各類展示推介、交流對接活動，舉辦示范企業(yè)負責人培訓班，開闊視野，提升素質(zhì)能力。推動實施開發(fā)性金融支持主食加工業(yè)發(fā)展等項目，為示范企業(yè)進一步做大做強提供有力支撐。三是宣傳推介一批主食加工知名品牌。開展“食品老字號傳承與創(chuàng)新之星”推薦活動，樹立一批既傳承文化又不固守傳統(tǒng)，既創(chuàng)新產(chǎn)品又不改變經(jīng)典，實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工業(yè)有機融合的食品老字號典型。組織開展食品老字號專題宣傳推介活動，傳遞“創(chuàng)新帶發(fā)展、傳承促保護”理念。繼續(xù)豐富完善“主食加工精品之窗”網(wǎng)站內(nèi)容，進一步擴大影響力。四是推廣應用一批先進的技術(shù)和裝備。積極推動實施農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)集成基地建設，建立主食加工業(yè)技術(shù)研發(fā)公共服務平臺，加快推進主食加工業(yè)共性技術(shù)、裝備的研發(fā)和集成。組織開展全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣活動，分領域或?qū)ｎ}開展主食加工業(yè)技術(shù)、裝備交流對接，大力推廣應用先進適用技術(shù)和裝備。 ????《通知》要求，要切實加強提升行動組織保障。一是加強組織領導。各級農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門要高度重視，加強領導，精心組織，周密部署，切實增強工作主動性，認真落實有關(guān)任務要求，并結(jié)合實際豐富行動內(nèi)涵，創(chuàng)造性開展工作。二是加強扶持引導。各地要將主食加工業(yè)作為扶持重點，加強規(guī)劃引導和政策扶持；要積極整合農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等涉農(nóng)項目資金，爭取向主食加工業(yè)傾斜；要積極協(xié)調(diào)各級有關(guān)部門，認真落實國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品初加工稅收優(yōu)惠等政策，支持主食加工企業(yè)參與政府“早餐工程”、“主食廚房工程”等項目實施。三是加強宣傳推動。要通過多種形式，大力宣傳主食加工業(yè)的重要地位和作用、現(xiàn)代主食消費理念、深入開展提升行動的重要意義、提升行動實施過程中各項活動以及示范企業(yè)、食品老字號傳承與創(chuàng)新發(fā)展典型，切實營造全社會關(guān)心關(guān)注和共同推動支持主食加工業(yè)發(fā)展的良好氛圍。 |