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????新華社北京３月１０日電（記者王思北）“食品安全涉及千家萬戶，對(duì)于百姓來說是天大的事。像赤峰這樣的糧食、蔬菜主產(chǎn)城市，在守住食品安全底線方面責(zé)無旁貸，應(yīng)牢牢守住生產(chǎn)源頭的安全。”全國人大代表、內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市市長包滿達(dá)說。 ????赤峰市地處華北和東北地區(qū)的接合處，是全國２７個(gè)產(chǎn)糧大市之一。包滿達(dá)介紹，赤峰五分之一的農(nóng)副食品供應(yīng)北京市場(chǎng)，此外還供應(yīng)天津、遼寧等省市，并出口日本、韓國、俄羅斯等國家。 ????他認(rèn)為，要保障食品安全，生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的企業(yè)應(yīng)向集約化、規(guī)?；姆较蚺Γ⒔⑷藤|(zhì)量可追溯系統(tǒng)，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈管理。消費(fèi)者通過掃描貼在蔬菜、蛋、奶等農(nóng)副產(chǎn)品上的條形碼，就能查到是何地、何時(shí)、何批次生產(chǎn)的。他介紹，赤峰市現(xiàn)在有多家食品企業(yè)做到了從生產(chǎn)、加工、物流配送到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈管理，可以和超市和企業(yè)、高校食堂等地進(jìn)行對(duì)接。此外，只要消費(fèi)者個(gè)人通過電話或網(wǎng)絡(luò)訂購，企業(yè)就可以把食品直接配送到家，不僅省去中間環(huán)節(jié)，也可保證食品的新鮮度。 ????“由于種子、化肥質(zhì)量和種植方式等的不同，農(nóng)戶散種的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也良莠不齊?！卑鼭M達(dá)說，農(nóng)業(yè)城市要在保證農(nóng)民土地承包權(quán)不變的情況下，促進(jìn)土地有序流轉(zhuǎn)，通過租賃、入股、托管等方式把土地集中起來生產(chǎn)經(jīng)營。有了規(guī)模就可以推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，不僅提高產(chǎn)量，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也有保障。 ????包滿達(dá)說：“此外，為保障‘舌尖上的安全’，應(yīng)加大制假販假處罰力度。就這方面來說，再嚴(yán)格的監(jiān)管、再嚴(yán)厲的處罰都不為過！” |