國務(wù)院新聞辦公室于2014年1月22日（星期三）上午10時在國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，請中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、辦公室主任陳錫文，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任唐仁健介紹全面深化農(nóng)村改革、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有關(guān)情況，并答記者問。
中國日報社記者: 中央1號文件提出要確保口糧的絕對安全，我想問一個關(guān)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組對于轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用到底是持什么樣的態(tài)度？
陳錫文: 關(guān)于轉(zhuǎn)基因，我想這段時間社會輿論高度關(guān)注，討論也非常熱烈，其實這個現(xiàn)象不光在中國，一定程度上是在世界范圍內(nèi)發(fā)生的，對于通過分子育種產(chǎn)生的轉(zhuǎn)基因品種到底是否安全需要討論。應(yīng)該說，轉(zhuǎn)基因育種最早是從美國發(fā)展起來的，據(jù)我了解，在美國市場上，經(jīng)過美國食品藥品檢驗檢疫局檢驗認(rèn)證認(rèn)為是安全的，才推出食品的，在美國市場上的銷售跟其他國家有很大的不同，就是不需要注明是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品就可以銷售。當(dāng)然美國民眾對這個問題也有一定的議論，但是總體來看是接受的。
在中國，真正推出的轉(zhuǎn)基因的食用農(nóng)產(chǎn)品非常少，我們中國是世界上轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品播種面積比較大的國家，大概排在第二、第三位，但是我們主要是棉花使用的是轉(zhuǎn)基因棉花，食用的農(nóng)產(chǎn)品中只有一個木瓜。所以，現(xiàn)在輿論上說的西紅柿、辣椒、蔬菜等等，那些都不是。所謂是不是轉(zhuǎn)基因育種，跟我們傳統(tǒng)的雜交育種最大的區(qū)別是什么呢？我們把雜交育種的方式叫做細(xì)胞級的育種，把兩個不同的細(xì)胞雜交，最后能不能達(dá)成目標(biāo)，一遍一遍去試。而把轉(zhuǎn)基因育種叫做分子級的育種，要打開細(xì)胞，從細(xì)胞中提取DNA鏈條，把DNA鏈條中的基因去掉哪一端或者加上哪一端，是在細(xì)胞里面進(jìn)行的，這是兩種不同的育種方式。我不是搞農(nóng)業(yè)技術(shù)的，減掉的基因或者添加的基因，目的都是為了讓它性能更好。從目前的情況看，全球的轉(zhuǎn)基因育種，到現(xiàn)在真正為了提高產(chǎn)量的還不太多，主要是為了增強(qiáng)它的抗病蟲害能力，這樣可以減少農(nóng)藥的使用量，對環(huán)境保護(hù)起到更好的作用。
當(dāng)然，轉(zhuǎn)基因育種的產(chǎn)品在市場上銷售，從美國開始到現(xiàn)在，不到20年時間，人們對它是否安全進(jìn)行討論，我覺得這很正常，所以有不同的看法是正常的。
從我們中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的角度來看，我們的態(tài)度基本上是這樣三點(diǎn)：第一，分子級的育種是全球生命科學(xué)的前沿技術(shù)，作為一個先進(jìn)技術(shù)，中國作為一個農(nóng)業(yè)大國，在這方面不能落后，所以在科學(xué)研究上，我們必須努力趕上世界的前沿。第二，轉(zhuǎn)基因育種能否上市銷售，提供給消費(fèi)者，這必須經(jīng)過極其嚴(yán)格的審核，只有確保它不會產(chǎn)生任何副作用的時候，才可以批準(zhǔn)它上市，作為商品提供給消費(fèi)者，否則任何人不能自己決定把它作為商品推出去。第三，一定要讓消費(fèi)者有充分的知情權(quán)。中國實行的政策就是，銷售的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品中，如果含有轉(zhuǎn)基因的成份，也就是說加工了之后有轉(zhuǎn)基因的成份在里面，必須進(jìn)行標(biāo)注，要讓消費(fèi)者知道這個產(chǎn)品是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，或者這個加工的農(nóng)產(chǎn)品里含有轉(zhuǎn)基因的成份。知道了之后買或不買，由消費(fèi)者自主決策，這個基本原則會長期堅持。其中最重要的是，要進(jìn)行嚴(yán)格的安全評估和檢查，要讓消費(fèi)者有足夠的知情權(quán)，這兩條我想長期不會改變。
