國務院新聞辦公室定于2013年12月6日（星期五）上午10時在國務院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，請農(nóng)業(yè)部部長韓長賦，總經(jīng)濟師、新聞發(fā)言人畢美家介紹我國糧食增產(chǎn)農(nóng)民增收以及貫徹落實十八屆三中全會精神等情況，并答記者問。
[中央人民廣播電臺]我們的記者在各地采訪發(fā)現(xiàn)，最近一段時間在全國各個城市的奶制品，特別是液態(tài)奶的價格都有上漲，有分析說是因為各地都出現(xiàn)了奶荒，不知道農(nóng)業(yè)部了解的情況是否有奶荒存在，如果是的話什么時候能夠緩解？
[畢美家]今年我們的生鮮乳供不應求的情況比去年突出，主要有三個方面的原因。一個是新西蘭恒天然事件的影響，二是今年極端氣候，特別是南方極端氣候的影響，三是今年一些養(yǎng)殖戶大規(guī)模地淘汰一些產(chǎn)奶低的奶牛，這幾點原因疊加，導致今年生鮮乳市場的供求出現(xiàn)了缺口。但從目前的情況來看，我國的奶業(yè)生產(chǎn)總體是平穩(wěn)的，市場供應應該是完全有保障的。從生產(chǎn)情況來看，雖然散戶的奶牛存欄是下降的，但是規(guī)模養(yǎng)殖戶的存欄奶牛是上升的，單產(chǎn)的水平是提高的。
