國務院新聞辦公室于2012年6月14日（星期四）上午10時在國務院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，請國家林業(yè)局副局長張永利介紹“第二次全國石漠化監(jiān)測結(jié)果”等方面情況，并答記者問。
[中國日報記者]我們的記者在下地方采訪的時候了解到，四川、云南、甘肅，他們看到油橄欖的種植情況，因為當年油橄欖的國外引種也受到周總理的關(guān)懷。因為目前受技術(shù)條件的制約，當?shù)赜烷蠙斓漠a(chǎn)量只有應有的1/10，林業(yè)局有沒有一些打算，在未來對油橄欖的種植做推廣，這樣也能解決我們國家橄欖油對外依存度比較高的現(xiàn)狀。
[林業(yè)局宣傳辦公室主任、新聞發(fā)言人 程紅]我們國家對發(fā)展油橄欖為代表的木本糧油非常重視，因為油橄欖、油茶和核桃是我們國家最重要的三種食用油樹種，它們所產(chǎn)的油深受老百姓的喜愛，很有市場。發(fā)展木本糧油能夠起到一石多鳥的作用。
第一，木本食用油料品質(zhì)很好，能夠改善老百姓的飲食結(jié)構(gòu)，滿足老百姓養(yǎng)生健康長壽的需要。
第二，能夠大大增加我們國家食用油料的供應，緩解我們國家食用油料進口依賴度比較高的問題。
第三，木本糧油是一個“鐵桿莊稼”，對我們老百姓，特別是山區(qū)老百姓的增收致富非常有好處。
另外，我們國家一直高度重視木本糧油的發(fā)展，特別是在“十二五”，我們把發(fā)展包括油橄欖在內(nèi)的木本糧油作為一個很重要的方向來對待。從2001年起，中央政府，特別是財政部，就整合了相關(guān)涉農(nóng)資金來支持和鼓勵木本糧油的發(fā)展。并且我們還將對木本糧油的發(fā)展做出專門的規(guī)劃，出臺專門的政策，來鼓勵老百姓加快包括油橄欖在內(nèi)的木本糧油的發(fā)展。
大家都知道，油橄欖是一個外來樹種，是從地中海引進過來的。我們國家四五十年代，在我的印象中，應該是從阿爾巴尼亞引進來的，當時由于種種原因，可能引進的品種不一定對路，我們栽植選擇的地方不一定合適，加上我們的技術(shù)水平和管理措施不一定跟得上，所以確實造成了剛才記者朋友提到的，油橄欖整體上在我們國家的發(fā)展和生長不是很理想的狀況。
據(jù)我們統(tǒng)計，我們國家現(xiàn)在大概有不到4萬公頃的油橄欖，整體的產(chǎn)量還是比較低的，大概一公頃產(chǎn)油60-70公斤。但是在它的原生地地中海，比較好的地方是600公斤左右，相差了10倍。這個差距也證明我們還有很大的提升空間。
所以，下一步我們將會同有關(guān)省的林業(yè)部門，在國家鼓勵和扶持木本油料這樣一個政策推動下，進一步加強科學研究和繼續(xù)推廣，對現(xiàn)有的大概是35000多公頃的油橄欖進行改造改良。特別是在品種的優(yōu)化上面，適地適樹的選擇上面，經(jīng)營水平的提高上面下工夫，實實在在地把我們國家這些寶貴的油橄欖資源發(fā)揮好，使它能夠產(chǎn)出更多的油，為老百姓服務。
[張永利]對于這個問題我還想補充幾句，因為我覺得這個問題非常有意義，與我們中國人民的生活，乃至世界人民的生活都有非常密切的關(guān)系。剛才程紅同志就木本油料的發(fā)展，尤其是油橄欖在中國的發(fā)展介紹了非常詳盡的情況。
大家知道，油橄欖油和油茶油是世界人民都非常喜歡的兩個高端油品。油橄欖油是在地中海周邊的地方有小范圍的生產(chǎn)，可是油茶油是我們中國特有的品種，這個樹種在中國有大面積的分布，大概在十三四個省都有分布，江西、湖南、廣西這三個省區(qū)分布面積最大，適生范圍是非常廣泛的。
我們做過認真的研究，油橄欖油和油茶油比較起來，或者說油茶油和油橄欖油比較起來，它的主要組份都是接近的，都是差不多的，而且油茶油的組份配比在很多方面甚至還優(yōu)于油橄欖油。起碼可以說油茶油一點都不遜色于油橄欖油，甚至在很多方面有過之而無不及。我們找到了很多非常好的科研機構(gòu)，立了很大的題目，做了長時間的研究，得出了這樣一個結(jié)論。
過去在五十年代、六十年代的時候，我們國家也曾經(jīng)一度認真地發(fā)展過油茶油，但是就像程紅同志剛才提到得那樣，受剛剛提到的一些因素影響，油茶油也沒有發(fā)展起來。以后經(jīng)過科技人員的不斷努力，我們選育出了幾百個好的優(yōu)良品種品系，使油茶油的產(chǎn)量大幅度提高。曾經(jīng)在我們國家栽培油茶樹到了1億畝，但是產(chǎn)量非常低，平均每畝產(chǎn)油也就3-5公斤?？墒乾F(xiàn)在經(jīng)過我們科技人員努力，畝產(chǎn)產(chǎn)油品，我是指最后可以吃的油品達到40公斤、50公斤、60公斤、70公斤、80公斤，這樣的品種已經(jīng)很多。
在湖南瀏陽，我們有塊試驗田，這個試驗田面積很大，有三塊，大的兩千畝，小的都是一千多畝。有一年我們進行實測，平均每畝產(chǎn)油最高可以達到77.47公斤。而過去有一個數(shù)字，我們國家的油菜種植面積也是很廣的，但是油菜每畝產(chǎn)油品平均也就是40公斤，但是油茶油的價值、品質(zhì)比油菜油要高得多。
我們知道，過去女同志用的很多化妝品里面都會用到橄欖油，我相信油茶油在美容方面作用也是非常大的。所以說，過去周總理有一個宿愿，希望在中國把油橄欖發(fā)展起來。油橄欖在我們國家適生的區(qū)域，適合它栽培的條件有很大的局限性，但是總理有這樣一個意愿，我們還是要找比較好的地方，少而精，把這個油品發(fā)展起來。同時，我們要大規(guī)模地發(fā)展中國特色的橄欖油，也就是我們的油茶油，所以這個前景是非常大的。
我曾經(jīng)給油茶油總結(jié)過“八好”的特點，學“三好學生”、“五好家庭”，我說這個樹的優(yōu)點實在太多了。今天郭局長幾次提到脫貧致富，脫貧致富對老百姓意義太大了，對中國意義太大了。剛才劉主任和程主任都提到了“鐵桿莊稼”，莊稼是種一道收一道，可是油茶是“鐵桿莊稼”，一次種植，幾十年受益，這個投入產(chǎn)出比是非常高的。
所以，下一步解決我們新農(nóng)村建設的問題、“三農(nóng)”問題，解決我們的糧油安全問題，林業(yè)上可以挖掘的潛力是非常大的。這方面有很多工作可做。同時，高端油品里有油茶油，我也推薦在座的各位記者多吃油茶油，套用一句現(xiàn)在說的話——你多吃油茶油，送給你一個健康的生活。謝謝。
