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李金祥:到目前為止災(zāi)區(qū)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食用死亡動(dòng)物情況
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2010年04月23日   來(lái)源:中國(guó)政府網(wǎng)

    2010年4月23日10時(shí),國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì),請(qǐng)衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹青海玉樹(shù)抗震救災(zāi)醫(yī)療救治和衛(wèi)生防疫工作,并答記者問(wèn)。新華網(wǎng)、中國(guó)政府網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)直播。

    [法制晚報(bào)記者] 我有兩個(gè)問(wèn)題,第一,請(qǐng)問(wèn)李局長(zhǎng),剛才您提到在災(zāi)區(qū)實(shí)施動(dòng)物無(wú)害化處理,請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)動(dòng)物被加工食用的現(xiàn)象?第二,請(qǐng)問(wèn)梁主任,汶川地震發(fā)生之后半年之后出現(xiàn)了自殺的高峰期,剛才您講已經(jīng)在實(shí)施心理援助,請(qǐng)問(wèn)這種心理援助是暫時(shí)性的還是長(zhǎng)期性的?有沒(méi)有考慮到他在多長(zhǎng)時(shí)間之后會(huì)出現(xiàn)心理問(wèn)題?在玉樹(shù)地震中您有沒(méi)有預(yù)期將來(lái)會(huì)不會(huì)發(fā)生自殺的集中現(xiàn)象?

    [農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng) 李金祥]我來(lái)回答第一個(gè)問(wèn)題。到目前為止沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有食用死亡動(dòng)物的情況。這就聯(lián)系到為什么要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理,因?yàn)椤秳?dòng)物防疫法》和有關(guān)食品的法律法規(guī)規(guī)定,動(dòng)物產(chǎn)品要食用必須要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,這樣才能夠保證動(dòng)物產(chǎn)品的安全。地震以后死亡的動(dòng)物能不能吃,從理論上講,如果是剛剛死的,可能能吃,但是如果經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,因?yàn)閯?dòng)物被砸死多伴有內(nèi)臟的破損,大量有害細(xì)菌在體內(nèi)繁殖,繁殖的還是比較快的,尤其是一些有毒的細(xì)菌,比如肉毒梭菌,盡管煮熟了以后能夠殺死細(xì)菌,但是毒素仍然在,毒素會(huì)對(duì)人的身體造成傷害,重的可能會(huì)致命,所以根據(jù)法律法規(guī)的要求對(duì)死亡動(dòng)物要做無(wú)害化處理不能食用。