2007年9月18日（星期二）上午10時國務院新聞辦舉行新聞發(fā)布會，請國家工商行政管理總局局長周伯華介紹全國工商行政管理機關開展流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動的有關情況，并答記者問。
[中國化工報記者]資料中說對農(nóng)產(chǎn)品重點加強農(nóng)藥、獸藥殘留、甲醛含量的監(jiān)督檢查。農(nóng)產(chǎn)品是離不開農(nóng)藥的，因為要抗病蟲害，但是結果是出現(xiàn)了殘留問題，可人民群眾在食品安全方面又不希望吃進有農(nóng)藥的東西，這個監(jiān)督檢查從哪個環(huán)節(jié)開始，怎么查？怎么處理？第二個問題，農(nóng)藥化肥這種國家重要的戰(zhàn)略物資，目前總體情況怎樣？這次四個月的整治當中，對農(nóng)藥和化肥問題有什么具體的整治方法？
[王東峰]剛才這位記者提的問題是個很重要的問題。農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的質(zhì)量問題，直接涉及到農(nóng)藥殘留和甲醛含量，也是工商機關市場監(jiān)管和這次專項整治的重中之重。第一個環(huán)節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者在批發(fā)市場和經(jīng)營場所進行自檢?，F(xiàn)在，我們不少市場針對蔬菜和水產(chǎn)品都建立了檢測室。首先對農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品把好質(zhì)量關，對發(fā)現(xiàn)有問題的，堅決不進；另一方面，批發(fā)市場的經(jīng)營者和農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，特別是標準化、無公害的生產(chǎn)基地，進行“場廠掛鉤”、“協(xié)議準入”，從源頭上進行治理；第三，工商監(jiān)管進行抽檢，強化對農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，經(jīng)營者的自檢，消費者的投訴、送檢，然后工商處理，對于發(fā)現(xiàn)的問題，堅決查處?！?/p>
[王東峰]剛才記者提到農(nóng)民在種植養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)品的甲醛含量超標問題，質(zhì)量的問題，是水產(chǎn)品的干貨發(fā)的過程當中發(fā)現(xiàn)的問題，農(nóng)藥是在種植環(huán)節(jié)的問題。一方面涉及到農(nóng)藥的質(zhì)量，另一方面還涉及到使用的問題。涉及到種植環(huán)節(jié)，我們農(nóng)業(yè)部門有一系列的措施。首先，作為工商機關把好質(zhì)量的市場準入關，同時配合好農(nóng)業(yè)部門加強源頭治理，發(fā)揮部門之間的市場監(jiān)管的整體優(yōu)勢。
[王東峰]還有剛才記者提到的農(nóng)藥和化肥的質(zhì)量問題，這幾年來，工商總局會同農(nóng)業(yè)部門，特別是在工商系統(tǒng)開展了“紅盾打假護農(nóng)行動”，對農(nóng)藥、化肥和種子進行集中整治，取得了很好的效果，我國農(nóng)資產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是好的。
