2016年4月24日，李克強(qiáng)考察四川蘆山縣龍門古鎮(zhèn)時(shí)，隨機(jī)走進(jìn)一家以“錢記”為名的食品店鋪。店主告訴總理，地震后全國(guó)紛紛伸出援手，所以我立志做良心食品回報(bào)社會(huì)?？偫碚f，你店鋪名字雖叫“錢記”，但要讓大家知道你不是“錢”字打頭，而是良心打頭。做食品就是要良心打頭。（資料圖）

2月3日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議的議題之一，是研究制定“十三五”國(guó)家食品藥品安全規(guī)劃，李克強(qiáng)總理會(huì)上直擊食品藥品規(guī)劃制定的兩大“要害”。

“食品安全就是要堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，藥品安全首要?jiǎng)t是堅(jiān)決打擊制假售假等直接危害廣大群眾生命健康的行為，這是制定這兩份規(guī)劃的‘要害’所在。”李克強(qiáng)說，“我們編制規(guī)劃、推進(jìn)各項(xiàng)工作，首先要抓住這個(gè)領(lǐng)域最重要的‘牛鼻子’，把握住首要問題?！?/p>

當(dāng)天會(huì)議通過“十三五”國(guó)家食品和藥品安全規(guī)劃。李克強(qiáng)明確要求，食品安全重點(diǎn)要落實(shí)地方尤其是縣級(jí)政府保障食品安全的責(zé)任，加大對(duì)校園、小攤販等重點(diǎn)區(qū)域和對(duì)象的日常監(jiān)管，“首先要嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)”；藥品安全要嚴(yán)打制假售假，嚴(yán)防藥品安全事件發(fā)生，同時(shí)要在提高藥品純度等方面強(qiáng)化技術(shù)支撐。

“保障食品安全大于天，我就選‘食品安全’監(jiān)管這一欄?！?016年11月21日，李克強(qiáng)考察上海自貿(mào)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局時(shí)應(yīng)邀點(diǎn)擊鼠標(biāo)，先隨機(jī)抽取接受檢查的27家食品企業(yè)，又隨機(jī)抽取幾十位執(zhí)法人員，通過網(wǎng)上綜合監(jiān)管平臺(tái)，啟動(dòng)一次“雙隨機(jī)”抽查。（資料圖）

總理明確要求：“我們市場(chǎng)監(jiān)管工作在基層就是探索逐步向‘多帽合一’的綜合執(zhí)法方向邁進(jìn)，而綜合執(zhí)法最重要的對(duì)象，就是與百姓生活息息相關(guān)的食品藥品這些‘必需品’?！?/p>

李克強(qiáng)針對(duì)規(guī)劃中的幾項(xiàng)具體表述會(huì)上與有關(guān)部門負(fù)責(zé)人一一進(jìn)行核實(shí)，“是否確實(shí)做得到”？“做不到就不要寫”。

他說：“編制規(guī)劃既著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，更要考慮現(xiàn)實(shí)因素。一旦寫入規(guī)劃了就一定要做到！”（王念茲）