新華社北京１０月１９日電 歷史上的今天
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每年的１０月２０日是世界廚師日。世界廚師聯(lián)合會(huì)于２００４年３月在愛(ài)爾蘭都柏林召開(kāi)的第３１屆世廚聯(lián)代表大會(huì)上提議，并于同年１０月正式宣布將每年的１０月２０日定為世界廚師日。創(chuàng)立世界廚師日的目的在于，在世界范圍內(nèi)提高大眾對(duì)廚師職業(yè)的認(rèn)識(shí)。世界廚師聯(lián)合會(huì)是根據(jù)國(guó)際勞工組織章程于１９２８年在法國(guó)巴黎成立的，現(xiàn)有７６個(gè)國(guó)家級(jí)會(huì)員單位。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)于１９８７年正式加入世界廚聯(lián)。
?。保梗玻衬辏保霸拢玻叭?，《中國(guó)青年》作為社會(huì)主義青年團(tuán)的機(jī)關(guān)刊物在上海淡水路６６弄４號(hào)秘密誕生。中國(guó)共產(chǎn)黨早期青年運(yùn)動(dòng)的杰出領(lǐng)導(dǎo)人惲代英是這個(gè)刊物的第一任主編?！吨袊?guó)青年》是唯一一本延續(xù)至今的中國(guó)共產(chǎn)黨早期創(chuàng)辦的刊物?！拔母铩敝小吨袊?guó)青年》被迫?？_(dá)１２年之久，１９７８年復(fù)刊。
１９４４年１０月２０日，美國(guó)麥克阿瑟將軍和菲律賓前總統(tǒng)奧斯梅納率領(lǐng)美軍在菲律賓中部萊特島登陸，打響了旨在把日軍趕出菲律賓的萊特灣戰(zhàn)役。萊特灣戰(zhàn)役歷時(shí)一周，美軍共投入１７．４萬(wàn)兵力，１２８０架飛機(jī)和第三、第七兩支艦隊(duì)的１６０艘軍艦，與日本的８萬(wàn)多守軍、７１６架飛機(jī)和６５艘軍艦對(duì)陣。激烈的戰(zhàn)斗在４個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)同時(shí)展開(kāi)，日軍對(duì)美軍的猛烈進(jìn)攻進(jìn)行了頑強(qiáng)抵抗，仍遭慘敗，２６艘軍艦被擊沉，守軍除７９８人被俘外，其余８０５５７人全部斃命。美軍也有３３２０人戰(zhàn)死，１２萬(wàn)人受傷，６艘軍艦被擊沉。萊特灣戰(zhàn)役是盟軍在第二次世界大戰(zhàn)中得以控制太平洋的一個(gè)決定性的?？諔?zhàn)役。
１９４９年１０月２０日，新中國(guó)第一個(gè)全國(guó)性的保險(xiǎn)事業(yè)機(jī)構(gòu)——中國(guó)人民保險(xiǎn)公司在北京正式成立。
１９８４年１０月２０日，中國(guó)共產(chǎn)黨第十二屆三中全會(huì)通過(guò)了《中共中央關(guān)于經(jīng)濟(jì)體制改革的決定》。這個(gè)決定闡明了加快以城市為重點(diǎn)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)體制改革的必要性、緊迫性，規(guī)定了改革的方向、性質(zhì)、任務(wù)和各項(xiàng)基本方針政策，是指導(dǎo)中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的綱領(lǐng)性文件。
２００５年１０月２０日，中國(guó)加入國(guó)際植物保護(hù)公約，成為該公約的第１４１個(gè)締約方。?。ㄐ氯A社記者李曉建）
