8月23日，中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀出席全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議并發(fā)表講話。 新華社記者 高潔 攝
吳儀在全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議上強調
堅決打好產品質量和食品安全專項整治特殊戰(zhàn)役
國務院23日召開全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議。中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀出席會議并講話。她強調，從現(xiàn)在起在全國范圍內開展為期4個月的產品質量和食品安全專項整治，這是一場維護人民群眾生命健康和切身利益、維護中國產品信譽和國家形象的特殊戰(zhàn)役，各地區(qū)、各部門要群策群力，堅決打好這場硬仗。
吳儀說，要針對重點產品、重點單位和重點區(qū)域，做好農產品、加工食品、流通領域食品、餐飲消費、藥品、豬肉、進出口產品和涉及人身健康安全產品等8個方面專項整治，達到以下主要工作目標：全國大中城市農產品批發(fā)市場100%納入質量安全監(jiān)測范圍；食品生產加工企業(yè)100%取得食品生產許可證，小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺帳制度；徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營問題；禁止和取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告；縣城以上城市生豬進點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)達95%；家用電器、兒童玩具等10類涉及人身健康安全產品的生產企業(yè)100%建立質量檔案。要通過整治，建立兩個鏈條、一個體系和一個網絡，即：建立從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產品質量和食品安全的質量追溯和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡。
吳儀對開展專項整治提出六點要求：（一）結合實際，確定好本地本部門專項整治的目標、任務和重點。每一項任務、每一個目標，都要分解落實到基層，落實到具體的產品、單位和生產經營者。（二）標本兼治，采取強有力的工作措施。對生產經營者的違法違規(guī)行為，要堅決糾正和查處。嚴格實施國家各項強制性標準，嚴格準入許可，嚴格全過程監(jiān)管。對存在安全隱患的產品，生產者必須負責召回，銷售者必須停止銷售。（三）牢固樹立大局觀念，相互支持，協(xié)同配合。不搞本位主義，不推諉扯皮，不搞地方保護。對于跨區(qū)域、跨部門的大案要案，搞好聯(lián)合執(zhí)法。有關行業(yè)協(xié)會和中介組織要發(fā)揮行業(yè)自律作用。（四）建立健全嚴格的工作責任制?？h級以上地方政府要負總責。要把發(fā)現(xiàn)和消除質量安全隱患的責任落實到每個相關部門、每個地方、每個企業(yè)和店鋪，明確生產經營者是第一責任人，強化檢測機構、檢測人員的責任。（五）掌握、運用好法律和政策武器。認真學習貫徹《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《國務院關于加強產品質量和食品安全工作的通知》，依法開展整治，依法嚴懲重大制假售假違法犯罪行為和造成嚴重后果的違法分子。（六）切實加強對專項整治的領導，充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和輿論監(jiān)督作用，廣泛發(fā)動和正確引導公眾參與，形成生產安全產品、銷售安全產品、食用安全產品的良好社會氛圍。
吳儀強調，要在開展專項整治、解決突出問題的同時，全面加強基層基礎工作，全面加強各種涉及人身健康安全產品的全過程監(jiān)管，全面強化生產經營者的質量責任，全面增強全社會的質量意識，把我國的產品質量和食品安全提高到一個新的水平。
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