新華社濟南１１月４日電（記者張志龍、蕭海川）“種生姜是個細活，今年夏季雨水大，都生姜瘟了，我這一畝地才收獲了三分，２０００多斤。”話語間，山東萊蕪姜農(nóng)李憲順滿臉無奈。
山東萊蕪是生姜主產(chǎn)區(qū)，這里的農(nóng)民有種植姜蒜的傳統(tǒng)。李憲順所在的萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)陳家莊村是個小村，２０１３年生姜種植面積２１０畝。
“今年價格雖然好，但種植收獲都不行，１０戶得有三戶絕產(chǎn)。”李憲順說，正常年景一畝生姜能收獲６０００多斤，畝純收入３０００多元，但是今年７、８月雨水太大了，生姜減產(chǎn)得厲害。
“不好收”，陳家莊村唯一的生姜收購戶董茂圣說，往年收獲期一天能收２萬斤生姜，今年也就５０００來斤。當?shù)囟辔唤r(nóng)說，前兩年生姜價格太低，賠錢厲害，大家種的都少了。
記者了解到，２０１１年萊蕪生姜種植面積為１０萬畝，２０１２年縮減為８萬畝，２０１３年再次大面積縮水至５．９萬畝。在另外一個生姜主產(chǎn)區(qū)安丘，種姜面積也從往年的２１萬畝減為今年的１６萬畝。
種植面積逐年減少，再加上今年減產(chǎn)，姜農(nóng)都不愿意出售自家的姜。安丘市凌河鎮(zhèn)大儒林村村民李寶軍說，去年鮮姜剛下來，每斤只賣到４毛多錢，現(xiàn)在有人直接到村里收購，一斤鮮姜就能賣出３元多錢，“我覺得過一陣子還能往上漲”。
生姜產(chǎn)地市場的供求失衡直接影響到終端市場。在濟南社區(qū)蔬菜店里，生姜的價格從７．５元／斤至１０元／斤不等。“批發(fā)價都在６．５元／斤左右”，濟南市山大南路一家蔬菜店老板宋鳳章告訴記者。
濰坊市農(nóng)科院蔬菜研究所所長王林武介紹，生姜種植有其獨特性，每年４月份種植，１０月份收獲，每畝姜田需要８００斤至１０００斤的姜種，一年一季的種植節(jié)奏還拉長了價格調整周期，儲存期還可長至三年。“所以看生姜賺錢賠錢要看三年。”
李憲順給記者算了一筆種姜賬。一畝姜田姜種需要１０００斤，年初種植的時候是１．３元／斤，三車雞糞１０００多元，三袋復合肥６００多元，再加上農(nóng)藥２００元，合計是３１００多元?！靶姨澖衲甑膬r格還不錯，２０００斤能賣７０００多元錢，但也只能把去年前年賠的錢賺回來，額外賺不了多少。”
“去年姜價只有４毛錢一斤，一年白忙活還得賠錢，農(nóng)民太不容易了。”李憲順說。
