新華社哈爾濱９月９日電（記者 惠小勇、王春雨）１０元一頭的黑蒜，２２元一斤的手剝西瓜，還有黑木耳、林蛙油、椴樹蜜、猴頭蘑、有機稻米，１米多高的滿莢非轉(zhuǎn)基因大豆……
在８日結(jié)束的２０１３哈爾濱世界農(nóng)業(yè)博覽會上，琳瑯滿目的綠色農(nóng)副產(chǎn)品因口感好、品質(zhì)安全而備受海內(nèi)外商家青睞。哈爾濱市貿(mào)促會會長李緯興奮地告訴記者，４天展出，總成交額９０．０２億元人民幣，其中糧食交易額５０．７億元人民幣，農(nóng)超對接農(nóng)產(chǎn)品采購供應協(xié)議２．５億元人民幣；１５００多家參展企業(yè)中，超過３０％來自外企，利用外資項目簽約３２．６７億元人民幣；共有２５．５萬人次逛會，展銷會現(xiàn)場零售額超過９５００萬元人民幣。
不僅是農(nóng)博會，今年早些時候舉辦的第２４屆哈洽會、第１３屆齊齊哈爾綠博會上，產(chǎn)自寒地、黑土的綠色食品均成為展會上耀眼的風景線。我國產(chǎn)糧第一大省黑龍江，正從建設“安全可靠大糧倉”，轉(zhuǎn)型到打造“優(yōu)質(zhì)綠色大廚房”。
安全的食品源于優(yōu)良的動植物生長環(huán)境。據(jù)了解，地處世界三大黑土帶的黑龍江省，森林覆蓋率達４５．２％，黑土的有機質(zhì)和微量元素含量是一般黃土的１０倍多，境內(nèi)還有大量的水系、濕地、湖泊等優(yōu)質(zhì)水資源。由于年溫差大，全省耕地有半年處于休眠狀態(tài)，每年的平均化肥使用量是內(nèi)地一般地區(qū)的１／３，農(nóng)藥使用量是內(nèi)地一般地區(qū)的１／７左右，是天然的綠色食品“搖籃”。
“我們的非轉(zhuǎn)基因玉米，能產(chǎn)出讓歐洲消費者認可的胚芽油。”在哈爾濱農(nóng)博會上，天通農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司銷售總經(jīng)理全紅杰說。他告訴記者，黑龍江省的玉米一年只產(chǎn)一季，干物質(zhì)積累多，雖然體現(xiàn)在胚芽油營養(yǎng)表上只有小數(shù)點后的細微差異，但在同等價格下卻贏得了海外市場的高度認可。
“大自然冰清玉潔最后封存，黑土地奢華壯麗頂級恩賜?！边@是記者在哈爾濱農(nóng)博會上看到的一副對聯(lián)。正是充分利用這樣的資源稟賦，黑龍江連續(xù)多年把綠色食品作為重點產(chǎn)業(yè)，全力提檔升級。
記者從黑龍江省綠色食品發(fā)展中心了解到，截至去年底，這個省無公害以上等級農(nóng)作物種植面積達１．４５億畝，占全省農(nóng)作物總播種面積的６７％。全省有效使用綠色（有機）和無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的產(chǎn)品數(shù)量約占全國的八分之一。
消費者享受了綠色、健康食品，黑龍江農(nóng)民也發(fā)起了“綠色財”。地處雙城市公正鄉(xiāng)的益助果蔬種植有限責任公司自２０１１年成立以來，僅用“不施化肥、不打農(nóng)藥”一招，就吸引了來自長三角、珠三角的眾多企業(yè)前來洽談合作。工作人員李粹國說：“普通西瓜幾毛錢一斤，俺們的瓜１０元一斤還得提前預訂，你說效益高不高？”
“優(yōu)勢明顯，潛力更大！”黑龍江省省長陸昊引用農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟研究中心的數(shù)據(jù)說，當前發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化率在８０％左右，中國只有５１％，發(fā)達國家加工食品占飲食的總消費支出比例高達９０％，我們只有２５％，“從這個角度判斷，在未來５到１０年，中國食品加工業(yè)會有一個總需求膨脹的重要階段，由此會帶來新的供應格局的變化。”
應對這種變化，關鍵是增加農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率，根本是守住黑龍江的生態(tài)優(yōu)勢，鑄就“美麗龍江夢”。黑龍江省委書記王憲魁在今年兩會期間表示，黑龍江省是生態(tài)大省，未來全省將以加強生態(tài)建設為載體，培育壯大綠色食品等生態(tài)主導型產(chǎn)業(yè)。
幾場大雨過后，黑龍江省賓縣平坊鎮(zhèn)平坊村農(nóng)民丁長富發(fā)現(xiàn)，以前攜帶黑土肆意奔流的“黑水”被層層梯田擋住了。這可讓丁長富樂壞了，“只要黑土能留在田里，年收入突破３萬元沒問題！”
在賓縣，像丁長富一樣從黑土地保護工程中受益的還有２０多萬人。自啟動“保護黑土地、治理水土流失”項目以來，賓縣僅用３年時間，就治理耕地面積１５．４７萬畝，每年可減少土壤流失量３０．７７萬噸。而在黑龍江省，生態(tài)文明理念已貫穿于經(jīng)濟社會發(fā)展全過程，人們像愛護自己的眼睛一樣，守護這塊擁有大森林、大濕地、大江河的神奇土地。
“天更藍、水更清、土更黑，咱農(nóng)民才能更富裕?！痹诙￠L富心中，這就是他的美麗夢和致富夢。眼下，這個夢想正一步步變?yōu)楝F(xiàn)實。
