新華社惠靈頓8月5日電(記者黃興偉 劉潔秋)8月5日中午,在新西蘭首都惠靈頓郊區(qū)約翰斯維爾一個(gè)大型連鎖超市的嬰兒奶粉貨架前,26歲的卡羅琳面對(duì)產(chǎn)品召回通知顯得非常焦急。她7個(gè)月大的女兒一直食用可瑞康牌嬰兒配方奶粉。
因?yàn)閾?dān)心這種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白,可瑞康牌嬰兒奶粉的生產(chǎn)商4日宣布在新西蘭市場上召回可瑞康1段和金裝版2段嬰兒配方奶粉。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部5日凌晨也警示稱,為安全起見,建議消費(fèi)者暫不食用可瑞康1段和2段嬰兒配方奶粉。
可瑞康嬰兒配方奶粉不僅是新西蘭嬰兒配方奶粉的主要品牌之一,在亞洲和世界其他地區(qū)也擁有眾多消費(fèi)者。問題奶粉引發(fā)了一場全球范圍的乳業(yè)危機(jī)。而這一切,都源自新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)在北島一家加工廠內(nèi)一條遭污染的管道。
一根污染管道惹的禍
新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部3日宣布,恒天然集團(tuán)旗下工廠生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢測出含有肉毒桿菌毒素。
恒天然集團(tuán)3日也舉行新聞發(fā)布會(huì),公布了更多詳情。恒天然集團(tuán)新西蘭乳業(yè)執(zhí)行董事加里·羅馬諾說,有3批濃縮乳清蛋白出現(xiàn)質(zhì)量問題,這些產(chǎn)品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產(chǎn)的,涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為38噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根未經(jīng)徹底清潔的管道。
恒天然集團(tuán)表示,檢測結(jié)果顯示,這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株,可能造成食用者中毒。據(jù)介紹,這種濃縮乳清蛋白被廣泛用于嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料中。但一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經(jīng)過超高溫消毒的牛奶產(chǎn)品不會(huì)受影響。目前,還沒有收到問題產(chǎn)品引發(fā)健康問題的報(bào)告。
影響幾何?
據(jù)了解,肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。它在不正確加工、包裝、儲(chǔ)存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生存。在臨床上,肉毒桿菌食物中毒主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如搶救不及時(shí),致死率較高。
據(jù)悉,受污染濃縮乳清蛋白粉被賣給8家廠商,涉事產(chǎn)品估計(jì)達(dá)900噸。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部表示,受影響國家包括新西蘭、澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙特阿拉伯等國。
新西蘭業(yè)內(nèi)人士表示,這是一起嚴(yán)重的食品安全事件,將影響新西蘭乳品業(yè)的聲譽(yù),沉重打擊新西蘭乳制品業(yè)。
企業(yè)漏洞?監(jiān)管漏洞?
恒天然集團(tuán)承認(rèn),最早是在今年3月發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量問題的。當(dāng)時(shí),一批產(chǎn)品在桿菌檢測中呈陽性反應(yīng)。由于桿菌種類繁多,大部分都是無害的,因此需進(jìn)一步檢測。到7月31日,其中一個(gè)樣本的檢測結(jié)果顯示可能含有肉毒桿菌,但直到8月2日,恒天然集團(tuán)才向新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部通報(bào)這一食品安全事件。
這些天,新西蘭政府官員、農(nóng)場主、乳品出口商、消費(fèi)者、媒體一直在追問,一直號(hào)稱將產(chǎn)品質(zhì)量安全放在首位的恒天然集團(tuán)為何不在第一時(shí)間通報(bào)政府食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、客戶和消費(fèi)者,而是不緊不慢地閉門檢測呢?在最終檢出肉毒桿菌后,為何拖延數(shù)日才報(bào)告初級(jí)產(chǎn)業(yè)部?
恒天然集團(tuán)新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里·羅馬諾的解釋是,根據(jù)程序和檢測技術(shù),就需要這么久。但有關(guān)專家指出,從發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品異常到跟蹤檢測出確切結(jié)果,長達(dá)4個(gè)月,“這個(gè)過程太長”,說明恒天然在這方面有漏洞。
另外,此次事件也表明,新西蘭食品安全監(jiān)管體系存在漏洞。
政府企業(yè)緊急應(yīng)對(duì)
收到恒天然集團(tuán)通報(bào)后,初級(jí)產(chǎn)業(yè)部啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,且將情況通報(bào)主要海外市場的政府監(jiān)管機(jī)構(gòu),并加緊調(diào)查核實(shí)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展部長喬伊斯、貿(mào)易部長格羅澤4日在恒天然集團(tuán)奧克蘭總部緊急會(huì)晤恒天然集團(tuán)高層,商討應(yīng)對(duì)方法,并向公眾發(fā)出消費(fèi)警示。
新西蘭總理約翰·基5日召開高級(jí)內(nèi)閣部長會(huì)議,決定由多個(gè)部門組成聯(lián)合工作組處理此事。約翰·基、格羅澤和食品安全部長奈凱·凱耶5日下午舉行聯(lián)合記者招待會(huì),通報(bào)最新情況。約翰·基表示,這是非常嚴(yán)重的事件,政府非常關(guān)注。初級(jí)產(chǎn)業(yè)部已派多名工作人員到恒天然集團(tuán)奧克蘭總部進(jìn)行調(diào)查。
約翰·基在回答新華社記者提問時(shí)說,他知道中國的消費(fèi)者非常關(guān)注此事,食品安全是頭等大事。新西蘭政府也采取了非常謹(jǐn)慎的措施。長期以來,新西蘭的乳制品有良好聲譽(yù),希望中國消費(fèi)者對(duì)新西蘭乳制品保持信心。
新西蘭ASB銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家尼克·塔夫列5日表示,新西蘭食品業(yè)的良好聲譽(yù)能否保住,取決于恒天然集團(tuán)和新西蘭政府如何重樹消費(fèi)者對(duì)新西蘭食品的信心。
恒天然集團(tuán)表示,目前的三項(xiàng)工作重點(diǎn)是:確保食品安全;確保為消費(fèi)者解決問題;和監(jiān)管機(jī)構(gòu)一道,保證關(guān)于此次事件的糾正性行動(dòng)順暢展開。