有山有水的香港公園位于寸土寸金的中環(huán)與金鐘之間，是香港市民休閑放松的好去處。在公園的核心位置，有個(gè)L16餐廳，戶外環(huán)境幽雅，室內(nèi)裝潢別致，人均消費(fèi)約300港元。香港公園內(nèi)，還有另外兩家小吃店，人均消費(fèi)都在100港元上下。
香港市區(qū)有1500多個(gè)公園，總面積達(dá)973公頃，都由特區(qū)政府康文署管理。其下轄所有康樂(lè)場(chǎng)地（包括公園、游樂(lè)場(chǎng)、體育館等）約有160家像L16這樣的飲食零售店。這些飲食零售店全都開(kāi)放給普通市民。飲食零售店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，一般通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)外包。投標(biāo)文件會(huì)清楚列明審批準(zhǔn)則，考慮因素包括建議租金是否與市場(chǎng)價(jià)格相當(dāng)。標(biāo)書(shū)由康文署的評(píng)審委員會(huì)評(píng)審，并經(jīng)獨(dú)立的投標(biāo)委員會(huì)批準(zhǔn)。但是，康文署轄下場(chǎng)地不準(zhǔn)許經(jīng)營(yíng)私人會(huì)所。
康文署發(fā)言人告訴記者，香港所有公園都是免費(fèi)進(jìn)入的，所有開(kāi)支也由政府承擔(dān)，所以并沒(méi)有經(jīng)營(yíng)的壓力。而出租用于經(jīng)營(yíng)餐館的租金收入，也全部納入政府庫(kù)房。 （記者 尹世昌）
