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衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì):加強(qiáng)地震災(zāi)區(qū)食品安全工作
中央政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2013年04月21日 07時(shí)19分   來(lái)源:新華社

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委部署加強(qiáng)地震災(zāi)區(qū)食品安全監(jiān)管與服務(wù) 

    新華社北京4月20日電(記者呂諾)地震災(zāi)害發(fā)生初期,外來(lái)食品來(lái)源廣泛、種類(lèi)繁雜,當(dāng)?shù)厥称芳庸l件簡(jiǎn)陋,清洗、消毒措施落實(shí)困難,食品安全風(fēng)險(xiǎn)加大。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委20日就加強(qiáng)地震災(zāi)區(qū)食品安全監(jiān)管與服務(wù)作出部署。

    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委要求,現(xiàn)場(chǎng)救災(zāi)食品安全隊(duì)伍應(yīng)在救災(zāi)指揮部的統(tǒng)一指揮下,盡快開(kāi)展災(zāi)區(qū)食品安全狀況快速評(píng)估,搜集災(zāi)區(qū)與食品安全相關(guān)的居住、食品、飲用水、環(huán)境衛(wèi)生、媒介生物等方面的信息,識(shí)別最主要的食品安全威脅和隱患,掌握全面情況,得出整體食品安全狀況的初步判斷結(jié)論,提出與災(zāi)區(qū)實(shí)際需求相符的應(yīng)對(duì)措施建議,及時(shí)反饋救災(zāi)指揮部,采取相應(yīng)措施。要加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和管理,強(qiáng)化水源水和飲用水的水質(zhì)監(jiān)測(cè),增加監(jiān)測(cè)頻次,確保生活飲用水安全。

    為加強(qiáng)災(zāi)區(qū)的食品安全監(jiān)督管理與服務(wù),預(yù)防食源性疾病的發(fā)生,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委明確了地震災(zāi)區(qū)食品安全工作關(guān)鍵環(huán)節(jié):加強(qiáng)對(duì)方便食品、米、面、油、牛奶、肉及肉制品、蔬菜、水果等可能存在高風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)食品的監(jiān)督管理,防止不合格食品和假冒偽劣食品流入災(zāi)區(qū);加強(qiáng)對(duì)加工、貯藏、運(yùn)輸以及救災(zāi)捐贈(zèng)食品集中發(fā)放點(diǎn)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;加強(qiáng)災(zāi)區(qū)居民安置點(diǎn)、賑災(zāi)點(diǎn)和集體食堂等重點(diǎn)地區(qū)的食品安全監(jiān)管和服務(wù)支持工作;深入開(kāi)展對(duì)地震災(zāi)區(qū)公眾的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流。現(xiàn)場(chǎng)救災(zāi)食品安全人員應(yīng)深入災(zāi)區(qū)一線(xiàn),廣泛開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育工作,宣傳食品安全知識(shí);有條件的地方,最好公布食品安全的咨詢(xún)和投訴舉報(bào)電話(huà),及時(shí)解答群眾咨詢(xún),及時(shí)處理投訴舉報(bào)事件。

 
 
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