新華社上海2月27日電(記者陸文軍)為堅決阻擊“地溝油”回流餐桌,守住食品安全底線,上海制定了嚴(yán)厲的餐廚廢棄油脂新法規(guī),違規(guī)者最高可處罰10萬元,構(gòu)成犯罪的將被追究刑事責(zé)任。
據(jù)上海市綠化市容局黨組副書記崔麗萍介紹,新制定的《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》將于3月1日起施行,其核心是通過嚴(yán)格、閉合的管理鏈條,遏制廢棄油脂違規(guī)流出,嚴(yán)禁廢油進入非法收運、處置渠道。
據(jù)悉,新法規(guī)取消了上海目前實行的繳納垃圾處理費的規(guī)定,改為由收運單位向產(chǎn)生單位收購餐廚廢棄油脂,鼓勵產(chǎn)生單位主動交油。規(guī)定通過政府招投標(biāo)方式,合理控制餐廚廢棄油脂收運、處置單位的數(shù)量。強化餐廚廢棄油脂處理的全過程監(jiān)管,形成閉合的管理鏈條。
尤其是進一步加大處罰力度,對“地溝油”回流餐桌保持高壓態(tài)勢。對于嚴(yán)重違約違規(guī)、危害公共安全和利益的行為,比如非法從事收運、處置活動的,將相應(yīng)的處罰金額上限提高到10萬元;同時,明確對于情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任,以體現(xiàn)最嚴(yán)監(jiān)管的要求和法律的震懾作用。