青島市市南區(qū)某酒店,服務(wù)員在一宴會結(jié)束后收拾餐桌(1月19日攝)。餐桌浪費(fèi)不減,宴請單位成謎……連日來,記者深入部分省市的餐飲市場,發(fā)現(xiàn)中央“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令”出臺后,公款吃請之風(fēng)得到遏制,鋪張浪費(fèi)仍普遍存在。在全國上下倡導(dǎo)厲行節(jié)約之時,鋪張的場面格外“刺眼”。新華社記者 李紫恒 攝
1月20日,距離縣城5公里的甘肅隴南市徽縣水陽鄉(xiāng)牟壩村村民王義忠坐自家廚房里,旁邊籃子里的面食是他一個星期的口糧?!昂脦啄炅?,我從來沒下過館子,一年中有肉的飯不超過10頓?!苯衲?4歲的王義忠說,他家只有三分菜地,包括農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)、低保在內(nèi),他和老伴每月只有200元左右的收入。新華社記者 聶建江 攝
與各大高級酒樓會所的一宴數(shù)萬元乃至數(shù)十萬元相比,在北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場卻有另外的一幕。1月18日,一名老人在北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場的垃圾堆里撿拾還能食用的菜葉。據(jù)了解,每天都有數(shù)十人來到這里,他們來回穿梭在各個運(yùn)菜的貨柜車旁和垃圾堆之間,尋找和撿拾還可以食用的蔬菜。新華社記者 聶建江 攝
1月19日晚,在云南省昆明市一家五星級的佳華國際酒店內(nèi),一桌收費(fèi)1388元的婚宴酒席無人吃。新華社記者 聶建江 攝
1月16日,在年會酒席結(jié)束時,餐桌上還留著很多大菜。服務(wù)員告訴記者,近來參加年會的客人大多不會把剩下的食物帶走。當(dāng)晚,一家外資藥企在上海一家五星級酒店舉行年會,30桌酒席,餐飲標(biāo)準(zhǔn)是8冷菜12熱菜1湯加餐后水果,每桌4800元。酒席過半大部分員工都忙于參加年會的表演和抽獎活動,半數(shù)的熱菜都幾乎沒動,因?yàn)楫?dāng)晚所有員工都入住該酒店,所以也沒有人將吃剩的食物打包。據(jù)這家五星級酒店餐飲部工作人員介紹,臨近歲末,公司年會的宴會每周都有3至4場,每場的規(guī)模10桌至50桌不等,浪費(fèi)的食物在四成以上。新華社記者 聶建江 攝
1月20日,一家國企在廣州一家五星級酒店的宴會廳舉行員工聯(lián)歡會和表彰大會。這是會后服務(wù)員收拾餐桌。據(jù)該酒店宴會部的一名經(jīng)理介紹,當(dāng)晚這間宴會大廳共擺了70多桌宴席,每桌價位3900多元。新華社記者 聶建江 攝
1月20日,在鄭州某大酒店,服務(wù)員將未吃的海鮮撤盤。當(dāng)日,一家同鄉(xiāng)會人員在鄭州某大酒店舉行新春團(tuán)拜會。據(jù)服務(wù)員介紹,共安排酒席35桌,每桌1499元,約400人出席活動。新華社記者 聶建江 攝
重慶一家五星級酒店的自助餐廳打烊前,廚師在查看當(dāng)晚菜品剩余情況(1月19日攝)。