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一本為西海固山區(qū)兒童準(zhǔn)備的免費(fèi)午餐賬冊
中央政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2012年06月27日 09時28分   來源:新華社

    在寧夏固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的食堂內(nèi),工作人員正在往學(xué)生的午餐里放胡蘿卜絲(6月13日攝)。從2012年春季學(xué)期起,寧夏西海固地區(qū)26萬余名小學(xué)生吃上了免費(fèi)午餐。按照要求,享受免費(fèi)午餐的孩子們每人每天領(lǐng)取到4元錢標(biāo)準(zhǔn)的午餐,學(xué)校在為孩子們提供免費(fèi)午餐的同時還備有一本免費(fèi)午餐賬冊,記錄午餐明細(xì)和主食、配菜價格等。張易鎮(zhèn)中心小學(xué)位于固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)的大山深處,為了讓這里的500余名學(xué)生能吃上可口的免費(fèi)午餐,學(xué)校專門配備了一名食堂管理員,食堂管理員的職責(zé)除了監(jiān)督免費(fèi)午餐制作的全過程之外最重要的就是管理和記錄這本免費(fèi)午餐賬冊。每周末,學(xué)生放假回家,管理員就開始在賬冊上安排下一周的食譜,然后和采購員一起前去原州區(qū)招標(biāo)確定的集中采購點(diǎn)采購,每一筆采購都要在學(xué)校和采購點(diǎn)的賬冊上同時備案,以便每月集中結(jié)算。原料備齊后,管理員每天都要監(jiān)督食堂的工作人員制作飯菜,在保證每個學(xué)生每天消耗的飯菜價格達(dá)到4元錢標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再對原料的用量進(jìn)行測算,然后在賬冊上標(biāo)明每一種蔬菜、配料、米、面等食物的單價及用量,等到午餐時間一到,管理員就會和老師們一起來到班級里,在孩子們用餐前公布今天的菜譜和價格。“有的低年級的娃娃可能聽不太懂這些價格什么的,但是這么做不僅是為了讓家長放心,也是對學(xué)校在制作免費(fèi)午餐的時候提個醒,時刻都要把娃娃的利益放在第一位!”張易鎮(zhèn)中心學(xué)校的校長如是說。公布完價格后,管理員會監(jiān)督給孩子們分發(fā)午餐的整個過程,盡量保證每個孩子都能領(lǐng)取到足量的飯菜,在孩子們享用他們的免費(fèi)午餐的時候,管理員就會坐在教室里和孩子們聊聊,問問他們下一周想吃些什么,然后記錄下來,最后在食堂外面的公示欄上張貼上每天的伙食標(biāo)準(zhǔn)和第二天的菜譜。等到所有工作都結(jié)束后,管理員會把當(dāng)日的賬單明細(xì)整理入冊,然后存檔?!八弘娰M(fèi)從不記錄在賬冊上,全部從學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。”張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的校長告訴記者,“這本賬冊的職責(zé)其實很簡單,就是告訴學(xué)校的每一個工作人員,這里的娃娃每天都必須吃上不低于4元錢標(biāo)準(zhǔn)的伙食!” 新華社記者 彭昭之 攝  

     在寧夏固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的教室內(nèi),孩子們正在大口的吃著免費(fèi)午餐(6月13日攝)。 新華社記者 彭昭之 攝

    在寧夏固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的食堂內(nèi),學(xué)校的食堂管理員正在登記主食的用量(6月13日攝)。新華社記者 彭昭之 攝

     在寧夏固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的食堂外,學(xué)校的食堂管理員正在將一天的午餐賬單明細(xì)和一周食譜張貼出來公示(6月13日攝)。新華社記者 彭昭之 攝

     在寧夏固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)中心小學(xué)的教室內(nèi),學(xué)校的食堂管理員正在向孩子們公布當(dāng)天的伙食標(biāo)準(zhǔn)和價格明細(xì)(6月13日攝)。新華社記者 彭昭之 攝

 
 
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