新聞分析：茶葉出口創(chuàng)新高 繁榮背后現(xiàn)隱憂
新華社北京６月１日電（記者 王希）作為茶的故鄉(xiāng)，中國目前是名副其實的茶葉產(chǎn)銷大國。２０１１年，我國茶葉產(chǎn)量１５５萬噸，占全球總產(chǎn)量的３６．７４％，出口３２．２６萬噸，同比增長６．６６％，再創(chuàng)歷史新高。生產(chǎn)和出口分別位居世界首位和第二位。
然而參加由中國食品土畜進(jìn)出口商會、中國茶葉學(xué)會５月３１日主辦的“中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”的業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，制約我國茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的因素正在顯現(xiàn)。加之國際經(jīng)濟(jì)形勢的不確定性和國際茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，茶葉出口正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長楊勝軍認(rèn)為，盡管國內(nèi)茶企逐步加大轉(zhuǎn)型升級步伐、品牌化開始提速，但仍然缺乏真正意義的行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌，出口多為原料性產(chǎn)品和大宗散裝茶，加工簡單、技術(shù)含量和附加值低，只能獲取微薄的加工費。
同時，我國茶葉的出口市場以非洲傳統(tǒng)市場為主，在美國、英國等主流市場所占份額不高，這種出口格局也嚴(yán)重制約了茶葉出口的持續(xù)增長。
貴州西部茶城股份有限公司副總經(jīng)理張洪昌說，今年上半年以來，生產(chǎn)綜合成本明顯上升，該公司僅原料茶青的價格就增長了１５％至２０％.而國際市場需求萎縮，企業(yè)議價能力有限，上升的成本大都自行消化，利潤空間受到了嚴(yán)重擠壓。
值得注意的是，近期摩洛哥、美國和俄羅斯等國正醞釀出臺農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)，歐盟和日本則擬修改三唑磷等標(biāo)準(zhǔn)，采購商更加謹(jǐn)慎，我國出口企業(yè)的檢測成本和出口風(fēng)險增加。
著名茶學(xué)專家、中國工程院院士陳宗懋表示，中國茶葉質(zhì)量整體安全，但歐盟最近明顯加大了對吡蟲啉等水溶性農(nóng)藥的抽檢力度，企業(yè)近期必須要更加關(guān)注這方面的質(zhì)量管理。
從長遠(yuǎn)看，他認(rèn)為，面對國際茶葉農(nóng)藥監(jiān)測指標(biāo)逐步擴(kuò)大檢測范圍的情況，我國茶葉種植應(yīng)盡早研究用藥技術(shù)改革，特別是水溶性農(nóng)藥的替代技術(shù)，這需要政府、企業(yè)的共同努力。
楊勝軍等專家建議，中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)適度控制茶園面積，通過提高良種比例，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園，采用先進(jìn)栽培技術(shù)、加工技術(shù)，提高深加工比例來有效提升單位面積的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。資助茶葉科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)開展對接，依靠科技力量提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加產(chǎn)品特色與多樣性，根據(jù)不同國家的消費需求和消費習(xí)慣進(jìn)行生產(chǎn)，增強我國茶葉的整體競爭力。
