新華社北京５月１２日電（記者 朱立毅）國(guó)家質(zhì)檢總局日前公布了醬油、食醋、食糖和醬四種調(diào)料的質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，菌落總數(shù)，以及苯甲酸等防腐劑成為重要的不合格項(xiàng)。
在醬油產(chǎn)品中，本次共抽查了１６個(gè)省份生產(chǎn)的２６１種產(chǎn)品，對(duì)１４個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查發(fā)現(xiàn)有１７種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，涉及到氨基酸態(tài)氮、銨鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸項(xiàng)目。在食醋產(chǎn)品中，本次共抽查了１６個(gè)省份生產(chǎn)的２６４種食醋產(chǎn)品，對(duì)１３個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查發(fā)現(xiàn)有９種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，涉及到菌落總數(shù)、苯甲酸、總酸項(xiàng)目。
在食糖產(chǎn)品中，本次共抽查了６個(gè)省份生產(chǎn)的８５種食糖產(chǎn)品，包括白砂糖、單晶體冰糖、冰片糖、赤砂糖等４個(gè)種類，對(duì)２２個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查發(fā)現(xiàn)有７種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到菌落總數(shù)、蔗糖分、還原糖分項(xiàng)目。在醬產(chǎn)品中，本次共抽查了１６個(gè)省份生產(chǎn)的１５０種醬產(chǎn)品，對(duì)１５個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。抽查發(fā)現(xiàn)有６種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到氨基酸態(tài)氮、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉項(xiàng)目。
以上抽查結(jié)果中涉及的企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期、主要不合格項(xiàng)目等具體情況，公眾可以登錄國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站查詢。質(zhì)檢總局已責(zé)成相關(guān)省份的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)抽查中不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理。
