10月11日，義務(wù)監(jiān)督員鄒靜靜（左二）和威海市長峰小學(xué)廚師長一起在家家悅超市選購豬肉。山東省威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)教育部門為保障校園食品安全，自今年9月起撤銷校內(nèi)商店，構(gòu)建“安心食堂”，從食材進(jìn)貨源頭抓起，嚴(yán)禁食堂私自從其他渠道進(jìn)貨，食堂所有米、面、油、肉及各種調(diào)味品由超市定期配送、統(tǒng)一索證以便跟蹤管理和責(zé)任追究。與此同時，聘請學(xué)生家長為義務(wù)監(jiān)督員，對食材采購、飯菜烹制等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，并對飯菜進(jìn)行品嘗評價，提高食堂飯菜品質(zhì)和學(xué)生用餐安全系數(shù)。新華社記者 郭緒雷 攝
10月11日，在威海市長峰小學(xué)食堂，義務(wù)監(jiān)督員鄒靜靜（右）向廚師長了解飯菜質(zhì)量情況。新華社記者 郭緒雷 攝
10月11日，在威海市長峰小學(xué)食堂，義務(wù)監(jiān)督員鄒靜靜（左）品嘗飯菜并向同學(xué)們了解飯菜口味。新華社記者 郭緒雷 攝
