新華社呼和浩特10月1日電(記者 張玥 王春燕)內(nèi)蒙古巴彥淖爾市已建成全國最大的脫水蔬菜生產(chǎn)基地,僅青紅椒一項(xiàng)每年就為河套農(nóng)民創(chuàng)收3億多元。
眼下正值秋收季節(jié),八百里河套地區(qū)一片繁忙景象,脫水蔬菜基地的青紅椒堆積如山,幾十家脫水菜加工廠機(jī)器轟鳴,到處是紅紅火火的生產(chǎn)場面。
河套地區(qū)種植的青紅椒以色澤鮮艷、果肉厚實(shí)、維生素含量高而深受國際市場青睞,當(dāng)?shù)厍嗉t椒收購價(jià)格一直保持在每噸1000元至1200元。今年,巴彥淖爾市的青紅椒種植面積達(dá)到11萬畝,比去年增加1萬多畝,總產(chǎn)量接近7億斤。
“這些青紅椒主要用于制作脫水蔬菜,這兩年脫水蔬菜的訂單特別多,主要就是用于湯料,或者方便面調(diào)料之類的?!卑蛷┠谞柺泻煎\后旗軍宏脫水蔬菜有限公司總經(jīng)理郭軍宏告訴記者,近年來,巴彥淖爾市脫水蔬菜已成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,農(nóng)民將自己種植的青紅椒賣到加工廠,農(nóng)閑時(shí)還可以來做短工,收入比以前增加了不少。