新華社天津６月５日電（記者 周潤?。对拢度沼瓉矶宋绻?jié)。民俗專家說，端午節(jié)在中國已有兩千多年歷史，是我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多的節(jié)日。
天津社科院教授王來華介紹說，每年的農(nóng)歷五月初五，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有兩千多年歷史，２００８年被國家設定為法定節(jié)假日，放假一天。
王來華說，據(jù)統(tǒng)計，端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多，達２０多個，堪稱節(jié)日別名之最。如端午節(jié)、端五節(jié)、端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、龍舟節(jié)、解粽節(jié)、粽子節(jié)、詩人節(jié)、女兒節(jié)、浴蘭節(jié)、龍日、地臘等名稱。
“有些名稱由于不經(jīng)常使用，很少被人們知道。雖然名稱不同，但總體上，各地人們過節(jié)的習俗還是同多于異?！蓖鮼砣A說。
王來華表示，關于端午節(jié)的起源，史籍資料中有許多不同的說法，如紀念屈原說、紀念伍子胥說、紀念孝女曹娥說、吳越民族圖騰祭說等，其中，當屬紀念屈原說最深入人心。
民俗專家表示，中國民間過端午節(jié)較為隆重，慶祝的活動也是各種各樣。每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，插艾草，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴等。隨著時代的發(fā)展和人們生活方式的改變，一些習俗已難覓蹤影，如飲雄黃酒等。目前比較普遍的習俗活動是賽龍舟、吃粽子、佩香囊和插艾葉菖蒲，其中，吃粽子最為普遍。
民俗專家說：粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代
新華社天津６月５日電（記者 周潤健、蔡玉高）６日是端午節(jié)。端午節(jié)的飲食習俗中最有代表性的就是吃粽子。民俗專家表示，粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代，它是文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本和東南亞諸國。
天津社科院教授王來華介紹說，粽子最初是用作祭祖及神靈。從粽子的古稱“角黍”可溯其源?！笆颉痹瓰橹袊狈降囊环N農(nóng)作物，五月成熟。古人用菰葉包上黍米，成為類似祭壇上牛頭的形狀，作為祭品，稱“角黍”、“角粽”。東晉范注《祠制》中說：“仲夏薦角黍。”說明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗。
民俗專家表示，粽子作為祭祀用品，早在春秋時期就已出現(xiàn)，但粽子被正式定為端午節(jié)食品，則是在晉代，這一時期，包粽子的原料除糯米外，還添加了中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。
到了唐代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場的美味食品。粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。元代時，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)蘆葦葉包的粽子，附加料出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、核桃等，品種更加豐富。
明清兩代，粽子更是作為一種吉祥食品。相傳，那時凡參加科舉考試的秀才，在赴考場前，要吃家中特意給他們包的細長像毛筆的粽子，稱“筆粽”，取其諧音“必中”，為討吉言口彩。另一說法，這種“筆粽”吃到肚里，考場答卷，可妙筆生花。
王來華表示，如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節(jié)令食品。每年五月初，很多家庭都要浸泡糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。
民俗專家說：端午節(jié)最早是作為祛除病疫、驅邪禳災的節(jié)日流傳
新華社天津６月５日電（記者 周潤健、蔡玉高）６月６日迎來端午佳節(jié)。民俗專家說，在古代，五月俗稱“惡月”、“毒月”，五日又稱“惡日”、“毒日”。五月初五為惡月惡日，這是人們最忌諱的。因此，這個節(jié)日最早一直是作為祛除病疫、躲避兵鬼、驅邪禳災的節(jié)日流傳下來的。
天津社科院教授王來華介紹說，端午在古時被認為是毒日和惡日，因此，舊時過端午節(jié)以保健、避疫為主要原則，形成了插蒲草、艾葉，喝雄黃酒，拴五色絲線等驅邪避疫的特殊習俗。
艾草、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。端午節(jié)這天，人們以菖蒲作劍，以艾作鞭，以蒜作錘，又稱“三種武器”，認為可以退蛇蟲、滅病菌、斬妖除魔、驅毒避邪。
王來華表示，端午期間，時近夏至，正是寒氣、暑氣交互轉換之時，多雨潮濕，毒蟲滋生，人最容易生病。因此，古人在端午節(jié)懸掛艾草、菖蒲和蒜頭的做法并非完全出于盲目崇信，確實可以避毒蟲、消病毒、除惡氣。
王來華介紹說，雄黃，其色橙紅，有解毒殺蟲的功效，可治痛瘡腫毒，蟲蛇咬傷。俗信端午節(jié)時有“五毒”之說，所謂“五毒”，指的是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。民間認為，飲了雄黃酒便可以殺“五毒”。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形。因此，民間便認為蛇、蝎、蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解。
五色絲線，古俗名稱避兵繒、朱索等。早在東漢應劭著《風俗演義》中就已經(jīng)記載，把它系在臂上可避除兵鬼、不染病疫。因此，每年端午節(jié)清晨，各家大人起床后的第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴上五色絲線。
王來華表示，在今天看來，古人的這些防病防疫措施和方法顯得落后和原始，甚至還帶有迷信色彩，但它卻體現(xiàn)出了古人驅邪禳災的美好心愿。
