新華社北京４月３日電（記者 譚謨曉） 據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，４月３日，蔬菜價(jià)格以降為主；牛羊肉、水果價(jià)格以漲為主；豬肉、白條雞價(jià)格微漲；水產(chǎn)品、成品糧價(jià)格微幅波動(dòng)；雞蛋、食用油、奶類價(jià)格持平。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，有５種價(jià)格上漲，１０種價(jià)格下降，６種價(jià)格持平。芹菜、生菜、西紅柿、茄子、豇豆價(jià)格漲幅在０．２％—０．９％之間；四季豆、黃瓜、菜椒、白蘿卜、土豆、洋蔥、尖椒、胡蘿卜、苦瓜、大蔥價(jià)格降幅在０．４％—１．６％之間；大白菜、菠菜、油菜、圓白菜、大蒜、生姜價(jià)格持平。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，２０１１年２月５日以來，全國(guó)生姜價(jià)格整體呈現(xiàn)降勢(shì)，截至４月３日的累計(jì)降幅為１１．２％，目前已回落至２０１０年４月初的水平。分地區(qū)來看，超過九成省區(qū)市的生姜價(jià)格下降，其中北京、山東、上海的降幅居前，分別為３２．７％、２４．０％、２２．３％。
