新華社北京１月４日電（記者郭愛(ài)民）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，２０１１年１月４日，蔬菜、食用油價(jià)格以漲為主；成品糧、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅變動(dòng)；奶類(lèi)、禽蛋價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，有１７種價(jià)格上漲，１種價(jià)格下降，３種價(jià)格持平。其中，大白菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、茄子、尖椒、苦瓜價(jià)格漲幅在１．０％—２．３％之間，芹菜、西紅柿、黃瓜、菜椒、白蘿卜、洋蔥、豇豆、胡蘿卜、大蔥價(jià)格漲幅均未超過(guò)１．０％；生姜價(jià)格下降０．３％；土豆、圓白菜、大蒜價(jià)格持平。
豬后臀尖肉價(jià)格微降０．１％，豬五花肉價(jià)格持平；去骨鮮羊肉、牛腱肉價(jià)格分別微漲０．３％、０．１％，帶骨鮮羊肉、牛腩肉價(jià)格分別下降０．３％、０．１％。
普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格均持平。
雪花梨、鴨梨、富士蘋(píng)果價(jià)格分別上漲１．１％、０．４％、０．２％；蘆柑、香蕉價(jià)格分別下降１．１％、０．４％；橙子價(jià)格持平。
鯉魚(yú)、羅非魚(yú)價(jià)格分別下降０．２％、０．１％，帶魚(yú)、草魚(yú)價(jià)格分別上漲０．８％、０．５％，鯽魚(yú)價(jià)格持平。
花生調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純花生油、純葵花子油價(jià)格漲幅在０．１％—０．３％之間，純菜子油、純大豆油價(jià)格基本穩(wěn)定。
特一粉價(jià)格下降０．５％，標(biāo)一粉價(jià)格上漲０．５％，秈米、粳米價(jià)格均持平。
