新華社濟(jì)南１０月２７日電（記者羅博）全國食品安全整頓工作督查組２７日結(jié)束了為期４天對山東省食品安全整頓工作的督查。通過聽取山東省有關(guān)部門匯報(bào)，與行業(yè)組織代表、企業(yè)代表和媒體代表進(jìn)行座談，并實(shí)地查看了部分市縣的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，督查組認(rèn)為山東食品安全整頓工作達(dá)到了預(yù)定的整治目標(biāo)。
此次督導(dǎo)檢查由國務(wù)院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智帶隊(duì)，抽調(diào)科技部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局等八個(gè)部委工作人員組成，督查的主要內(nèi)容包括各地按照國務(wù)院有關(guān)文件和全國食品安全工作電視電話會議要求開展食品安全整頓工作的總體情況，對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)監(jiān)管情況，農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，開展地溝油整治和“問題乳粉”查處情況，以及消費(fèi)者投訴受理和大要案查處情況等六個(gè)方面。
督查組認(rèn)為，近年來，山東省委、省政府認(rèn)真貫徹國務(wù)院的重大決策部署，緊緊圍繞食品安全整頓工作目標(biāo)，密切結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，針對包括食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰和保健食品監(jiān)管等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面深入的整頓工作，今年又重點(diǎn)加強(qiáng)了對山東支援青海地震災(zāi)區(qū)、上海世博會、廣州亞運(yùn)會等重大活動的食品安全保障等工作，成效顯著。督查組也認(rèn)同山東省對食品安全整頓工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)的分析，比如農(nóng)業(yè)投入品管理缺乏必要的手段，農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度滯后；部分企業(yè)，尤其是一些“五小”食品安全主體的責(zé)任意識、守法經(jīng)營意識有待加強(qiáng)；個(gè)別環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步清晰監(jiān)管職能，明確工作責(zé)任等問題。
根據(jù)督導(dǎo)檢查結(jié)果，督查組建議山東進(jìn)一步明確各方責(zé)任，加大整治力度，特別是要明確“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管部門，加大對重點(diǎn)食品案件的查處力度，加快事件查處工作進(jìn)度；要從整頓工作中發(fā)現(xiàn)的問題入手，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立長效機(jī)制，進(jìn)一步建立完善農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入和準(zhǔn)出管理制度、食品安全追溯體系、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理機(jī)制，要重視一些重大食品案件的信息發(fā)布工作，及時(shí)主動妥善地回應(yīng)輿論關(guān)注的熱點(diǎn)。
