新華社北京１０月２０日電（記者張曉松）質(zhì)檢總局２０日召開聽(tīng)證會(huì)，就２０１０版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》征求意見(jiàn)。聽(tīng)證會(huì)上，來(lái)自社會(huì)各界的代表們普遍關(guān)注細(xì)則中有關(guān)企業(yè)自檢的內(nèi)容，并就此提出了一些意見(jiàn)和建議。
近年來(lái)，嬰幼兒配方乳粉屢次出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題，備受社會(huì)關(guān)注。為進(jìn)一步嚴(yán)格生產(chǎn)許可審查，自２００８年起，質(zhì)檢總局組織對(duì)２００６版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》進(jìn)行修訂。
據(jù)質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前形成的新版《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》結(jié)合嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)的具體特點(diǎn)，就生產(chǎn)許可條件審查的內(nèi)容進(jìn)行具體規(guī)定和規(guī)范，較以前版本更明確、更具體、更嚴(yán)格、更具針對(duì)性和操作性。
在２０日召開的聽(tīng)證會(huì)上，來(lái)自乳品生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、基層質(zhì)監(jiān)部門、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、院校、政府部門和消費(fèi)者代表２０多人，就新版細(xì)則的適用范圍、生產(chǎn)許可條件審查、生產(chǎn)許可檢驗(yàn)和其他要求等方面提出了意見(jiàn)和建議，其中對(duì)企業(yè)自檢方面的內(nèi)容關(guān)注度較高。
新版細(xì)則要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品自行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、維生素、菌落總數(shù)、食品添加劑、三聚氰胺等各類指標(biāo)共６４項(xiàng)。為此，企業(yè)還應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備。
對(duì)此，既有代表認(rèn)為自檢項(xiàng)目過(guò)多，如對(duì)礦物質(zhì)的檢測(cè)必要性不大；也有代表認(rèn)為，自檢項(xiàng)目還不夠，如抗生素等其他一些物質(zhì)也應(yīng)納入檢測(cè)范圍。
有代表認(rèn)為，沒(méi)有好的原料，就不可能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。因此，企業(yè)自檢的重點(diǎn)不應(yīng)放在產(chǎn)成品上，而應(yīng)放在原料上。
有代表提出，企業(yè)自檢固然重要，但政府部門的行政監(jiān)管同樣重要。新版細(xì)則應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)行政監(jiān)管的作用，即使是企業(yè)自檢也應(yīng)在政府部門指導(dǎo)下開展。
有代表提出，強(qiáng)調(diào)企業(yè)自檢有可能增加企業(yè)成本，成為嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)漲價(jià)的理由，并將增加的成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，同時(shí)也會(huì)削弱國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》是一份非常重要的規(guī)范性文件。質(zhì)檢總局將在廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際情況，反復(fù)論證各項(xiàng)條款，于近期發(fā)布實(shí)施。
