新華社北京５月３１日電（記者譚謨曉）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，５月３１日，豬肉價(jià)格微降；蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格以降為主；水果、成品糧價(jià)格以漲為主；食用油、牛羊肉價(jià)格微幅波動(dòng)；禽蛋、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別微降０．３％、０．２％，每斤分別至８．１２元、８．８７元。
５月２０日國(guó)家啟動(dòng)第三次凍肉收儲(chǔ)以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格仍呈微降走勢(shì)。與１９日相比，３１日豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別下降１．３％、１．０％。
山東菏澤的信息采集員反映，前段時(shí)間中央實(shí)施凍肉收儲(chǔ)政策，只是消化了屠宰企業(yè)的原有庫(kù)存，并沒(méi)有對(duì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格起到干預(yù)作用。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，１８種價(jià)格下降，兩種價(jià)格持平，１種價(jià)格上漲。其中黃瓜、大白菜、菠菜、四季豆價(jià)格分別下降３．６％、２．５％、２．５％、２．３％，油菜、生菜、西紅柿、茄子、菜椒、土豆、苦瓜價(jià)格降幅在１％—２％之間，其余品種降幅均不足１％；大蔥、生姜價(jià)格持平；胡蘿卜價(jià)格微漲０．５％。
