新華社上海４月２８日電（記者易凌 許曉青）上海世博會(huì)園區(qū)指定酒店和餐廳的唯一蔬菜供應(yīng)商表示，已加強(qiáng)了對進(jìn)入園區(qū)蔬菜的質(zhì)量檢查，確保蔬菜的安全和新鮮。
上海市江橋蔬菜批發(fā)市場質(zhì)量管理科科長陳軍說：“目前，世博蔬菜除了在產(chǎn)地要進(jìn)行一次質(zhì)量檢查外，在運(yùn)抵上海之后我們還將進(jìn)行一次質(zhì)檢，尤其是針對農(nóng)藥殘留的檢測，確保蔬菜一定是有機(jī)無污染的。”
此外，江橋批發(fā)市場還建立了蔬菜溯源體制，所有產(chǎn)品都要注明產(chǎn)地名稱、栽培者姓名、品種、數(shù)量、采摘時(shí)間和質(zhì)檢員姓名等信息，方便查找問題。
上海世博會(huì)歷時(shí)１８４天，預(yù)計(jì)將迎來７０００萬人次參觀者，食品供應(yīng)是世博園區(qū)面臨的關(guān)鍵問題之一。
陳軍說，根據(jù)從２０日開始的世博會(huì)試運(yùn)行情況來看，預(yù)計(jì)園區(qū)內(nèi)游客和工作人員每天將消耗２００噸蔬菜。為了確保蔬菜供應(yīng)，江橋批發(fā)市場在全國選定了４０個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，每天總產(chǎn)量將超過１５００噸，除保證園區(qū)供應(yīng)外，也將進(jìn)入上海本地市民的菜籃子。
他說：“我們根據(jù)不同季節(jié)選定了１７５個(gè)品種的時(shí)令蔬菜。從試運(yùn)行情況來看，西蘭花、西紅柿、生菜、辣椒和土豆是園區(qū)最需要的。”
而負(fù)責(zé)世博園區(qū)蔬菜一半供應(yīng)量的山東省則要求所有菜農(nóng)實(shí)行同樣標(biāo)準(zhǔn)的種子、化肥和生產(chǎn)流程。山東省蒼山縣包括大蒜、牛蒡和韭菜等１５個(gè)品種蔬菜被選定直供世博園。縣長王曉軍說，世博蔬菜的生產(chǎn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)同奧運(yùn)蔬菜一樣嚴(yán)格。
王曉軍還介紹說：“所有的蔬菜品種都是種植兩年以上的成熟品種，我們還專門派農(nóng)業(yè)科技人員監(jiān)督指導(dǎo)菜農(nóng)使用化肥，確保蔬菜安全?！?/p>
