生豬價格持續(xù)走低 亟需提升產(chǎn)業(yè)水平
——就穩(wěn)定生豬生產(chǎn)問題訪農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人
新華社北京４月１日電（記者 董峻）當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢不容樂觀。春節(jié)以來生豬價格持續(xù)走低，虧損面不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性下降。近期生豬生產(chǎn)走勢如何？有何應(yīng)對措施？記者１日就此話題采訪了農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人。
豬價持續(xù)下跌 多數(shù)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，３月份第４周全國活豬平均價格為每公斤９．８５元，比前一周下降２．３％；豬肉平均價格每公斤１６．９８元，比前一周下降１．９％。目前活豬和豬肉價格已分別連續(xù)下降１２周和１１周，累計降幅分別為１９．７％和１２．５％。
這位負(fù)責(zé)人說，目前豬價仍在繼續(xù)降，飼料、水電等養(yǎng)豬成本卻還在漲，其中飼料原料漲幅最明顯。３月第４周玉米價格１．９３元／公斤，同比上漲２３．７％；豆粕價格３．５８元／公斤，同比上漲０．８％；育肥豬飼料價格２．６７元／公斤，同比上漲９．０％。
農(nóng)業(yè)部的跟蹤監(jiān)測表明，１月份出欄１頭１００公斤的肥豬還能盈利１００多元，２月份已有１５％的場戶虧損，３月份多數(shù)養(yǎng)豬戶都開始虧損。遼寧、河南、四川、湖南、山東等一些主產(chǎn)省份反映，目前養(yǎng)豬戶出欄１頭豬虧損１５０元至２００元不等。
由于豬價不景氣，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性普遍不高。３月第４周，仔豬價格１５．３８元／公斤，同比下降２１．６％，連續(xù)１３周出現(xiàn)下降，這反映了農(nóng)民補(bǔ)欄仔豬的意愿不強(qiáng)。據(jù)農(nóng)業(yè)部對種豬企業(yè)的調(diào)查，目前種豬銷售大幅下降，取消訂單、推遲引種的現(xiàn)象普遍存在。
這位負(fù)責(zé)人說，由于豬肉市場消費(fèi)不旺，預(yù)計５月前生豬價格總體仍將低位徘徊，加上玉米、人工等養(yǎng)殖成本持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)豬虧損可能還會持續(xù)一段時間。
采取綜合措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)防止豬賤傷農(nóng)
針對生豬生產(chǎn)的嚴(yán)峻形勢，農(nóng)業(yè)部定期在中國政府網(wǎng)發(fā)布生豬存欄、能繁母豬存欄和仔豬價格等信息，召集生豬主產(chǎn)省、生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家和龍頭企業(yè)代表召開生豬生產(chǎn)形勢專題研討會，研判當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢，聽取對策建議。
在２１個全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)督導(dǎo)組開展督導(dǎo)工作的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部已派出多個專題調(diào)研組赴河南、山東、湖北、廣東和陜西等省開展生豬生產(chǎn)專題調(diào)研，指導(dǎo)地方穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，要求各地指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，推廣節(jié)本增效適用技術(shù)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)能力。
農(nóng)業(yè)部還對口蹄疫等生豬重大疫病防控工作進(jìn)行了全面部署，組織專家研判形勢，制定下發(fā)專項預(yù)案，派出工作組和專家組，指導(dǎo)各地抓好應(yīng)急處置，及時發(fā)布疫情信息，強(qiáng)化輿論引導(dǎo)。同時，加強(qiáng)檢疫監(jiān)管、監(jiān)測預(yù)警，落實免疫消毒等防控技術(shù)措施。目前各地春季集中免疫工作正有序進(jìn)行。
這位負(fù)責(zé)人介紹說，鑒于當(dāng)前豬糧比價連續(xù)８周低于６：１的盈虧平衡點，國家發(fā)改委已會同有關(guān)部門研究啟動實施《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制，將適時啟動中央凍肉收儲政策。農(nóng)業(yè)部將積極配合有關(guān)部門做好各項調(diào)控措施的落實，穩(wěn)定生豬市場價格，保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益。
增強(qiáng)生豬綜合生產(chǎn)能力 夯實產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展基礎(chǔ)
這位負(fù)責(zé)人說，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力才能從根本上保障生豬生產(chǎn)的平穩(wěn)發(fā)展。農(nóng)業(yè)部今年將大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，這是生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場不僅生產(chǎn)水平高，抗風(fēng)險能力強(qiáng)，而且出欄生豬的價格往往都高出散養(yǎng)戶０．３－０．５元／公斤。
今年中央已下達(dá)２５億元投資計劃，繼續(xù)支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，農(nóng)業(yè)部還將啟動生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，計劃創(chuàng)建５００個標(biāo)準(zhǔn)化示范場，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強(qiáng)行業(yè)穩(wěn)定性。
這位負(fù)責(zé)人說，今年中央財政繼續(xù)安排６．５億元補(bǔ)貼資金在４００個縣實施生豬良種補(bǔ)貼政策，進(jìn)一步改良生豬品種結(jié)構(gòu)；繼續(xù)實施生豬調(diào)出大縣獎勵政策，資金規(guī)模不低于去年２１億元的水平，專項扶持生豬調(diào)出大縣發(fā)展生豬生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)部將積極推進(jìn)各項扶持政策的加快落實，盡快將政策資金落實到養(yǎng)殖場戶。
這位負(fù)責(zé)人還表示，生豬疫病問題仍然是影響?zhàn)B殖信心的重要因素。農(nóng)業(yè)部將督促各地強(qiáng)化生豬疫病防控措施，落實動物防疫責(zé)任制，抓好集中免疫，做到應(yīng)免盡免，不留空當(dāng)。同時，做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作，及時處置突發(fā)疫情，確保不發(fā)生區(qū)域性重大生豬疫情。
加強(qiáng)信息引導(dǎo)對于養(yǎng)殖場戶準(zhǔn)確把握市場動態(tài)、穩(wěn)定養(yǎng)殖信心也十分必要。農(nóng)業(yè)部將加強(qiáng)信息發(fā)布和宣傳引導(dǎo)，特別是加強(qiáng)能繁母豬存欄數(shù)據(jù)監(jiān)測和信息引導(dǎo)，防止發(fā)生大量非正常淘汰母豬現(xiàn)象。組織專家和技術(shù)人員進(jìn)村入戶開展技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，積極推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)管理技術(shù)，最大限度降低養(yǎng)殖虧損。
