新華社北京１月４日電（記者郭興華）據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，１月４日，豬肉、牛肉價格微幅下降，羊肉價格上漲；大風降溫降雪天氣導致蔬菜價格上漲；淡水魚價格小幅上漲；食用油、禽蛋、成品糧、奶類和水果價格基本穩(wěn)定。
在１３種監(jiān)測蔬菜中，１０種價格上漲，３種價格微降。大風降溫降雪天氣導致部分市場關閉，葉類蔬菜價格上漲，其中大白菜、菠菜、油菜、生菜價格漲幅分別為４．３％、２．２％、２．０％、２．１％；黃瓜、茄子、白蘿卜、土豆、洋蔥價格漲幅均在２％以內，西紅柿、豆角和青椒價格微幅下降。
水果價格受大風降溫降雪天氣的影響不大，富士蘋果和香蕉價格分別上漲０．３％和下降０．５％，鴨梨價格持平，分別至每斤２．２２元、３．４６元和１．９６元。
１月３日，華北地區(qū)出現(xiàn)明顯降雪，氣溫驟降。大雪對北京地區(qū)的蔬菜供應帶來一定影響，價格上漲。北京新發(fā)地市場數據顯示，目前該市場蔬菜日供應量完全可以滿足北京市場需求，但到市場采購的客戶比平日略少，市場顯得較冷清。據商戶們介紹，夜間上貨的客戶（多往其他批發(fā)市場運送）減少１０％－１５％，凌晨到市場采購的零售商販約減少３０％。據北京市新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人介紹，近期水果供應量較大，且大部分為耐儲存品種，在市場儲存充足情況下，價格不會有太大波動。
