新華社鄭州５月２４日電（記者程紅根、秦亞洲）我國(guó)糧食第一大省河南省即將迎來(lái)第六個(gè)夏糧豐收年，超過(guò)小麥種植面積７０％的優(yōu)質(zhì)小麥將成為這次夏糧的“主力軍”。通過(guò)近１０年的科學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累，河南省已經(jīng)基本完成優(yōu)質(zhì)小麥種植區(qū)域布局。
河南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)朱孟洲日前接受新華社記者專訪時(shí)說(shuō)：“河南省優(yōu)質(zhì)小麥種植的區(qū)域布局已經(jīng)完成。豫北、豫西是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植區(qū)；豫中、豫東是優(yōu)質(zhì)中筋小麥種植區(qū)；豫南淮河地區(qū)，是優(yōu)質(zhì)弱筋小麥種植區(qū)?！?/p>
優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)侵改軌蚣庸こ删哂袃?yōu)良品質(zhì)的專用食品的小麥。根據(jù)加工品質(zhì)不同，優(yōu)質(zhì)小麥主要分為強(qiáng)筋、中筋和弱筋三類。
河南小麥產(chǎn)量已占全國(guó)小麥總產(chǎn)的四分之一強(qiáng)。今年，河南省優(yōu)質(zhì)小麥種植面積達(dá)５５０６萬(wàn)畝，超過(guò)小麥種植總面積的７０％，而全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥的種植比重大約是５５％。
朱孟洲說(shuō)，１９９８年以前，河南基本沒有種植優(yōu)質(zhì)小麥，１９９９年，河南省種植的優(yōu)質(zhì)小麥只有２８４萬(wàn)畝。優(yōu)質(zhì)小麥從最初的產(chǎn)量低、價(jià)格高發(fā)展到了如今的產(chǎn)量高、價(jià)格高。
２００１年，河南省委、省政府決定把河南省建成全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地和加工基地，河南優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期，優(yōu)質(zhì)小麥種植面積連年攀升。目前，河南省優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)量和種植面積均居全國(guó)第一。
優(yōu)質(zhì)小麥持續(xù)看好的市場(chǎng)價(jià)格和國(guó)家對(duì)種植優(yōu)質(zhì)小麥的補(bǔ)貼，激發(fā)了廣大農(nóng)民的種植積極性。與此同時(shí)，河南省研發(fā)、培育出一批優(yōu)質(zhì)小麥的新品種，并大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥的規(guī)范化種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)豐收。
