新華社北京３月４日電（記者 周琳）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），３月４日，豬后臀尖肉和豬五花肉全國均價都降至２００８年以來低點。受“倒春寒”影響，水產(chǎn)品和蔬菜價格上漲。牛羊肉、成品糧油、奶類、禽蛋價格基本平穩(wěn)，雞蛋價格已連續(xù)７天維持在每斤３．５０元。
豬后臀尖肉和豬五花肉價格分別下降０．３％和０．２％，為每斤１０．８３元和９．９７元，均不超過２００８年１１月份出現(xiàn)的全國均價最低點。２００８年１１月中旬，豬后臀尖肉和豬五花肉的全國均價降至年內(nèi)低點，分別為每斤１０．８９元和９．９７元；隨后受春節(jié)消費量增加影響微弱反彈，春節(jié)后降勢再現(xiàn)。少數(shù)省區(qū)市生豬收購價已降至盈虧平衡點之下；四川巴中和資陽、黑龍江綏化、遼寧錦州等１３個地市豬五花肉價格在每斤８元以下，多集中在四川和東北地區(qū)。
受“倒春寒”影響，蔬菜和水產(chǎn)品價格趨漲。部分省區(qū)市蔬菜處于上市淡季，蔬菜價格穩(wěn)中趨漲，大白菜、芹菜、生菜、西紅柿、茄子和土豆的全國均價上漲，漲幅在３％以內(nèi)。分析原因，一方面，大棚菜在集中供應(yīng)春節(jié)后，目前處于斷茬期；另一方面，氣溫較低，不少大路菜還沒有投入供應(yīng)，蔬菜上市減少，價格上漲。
受多個省區(qū)市陰雨天氣影響，水產(chǎn)品價格全線上漲。
普通鮮雞蛋全國均價連續(xù)７天維持在每斤３．５０元，與２００８年以來的最低價持平。
