新華社武漢１月２日電（記者魏夢(mèng)佳、黎昌政）湖北省連續(xù)４個(gè)月在全省開展食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲業(yè)4個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保障群眾食品安全。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)劉源超說，湖北省衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等多個(gè)部門將嚴(yán)把四關(guān)，聯(lián)合整治食品添加劑。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊違法添加三聚氰胺等有毒有害化學(xué)物質(zhì)行為；加強(qiáng)飼料及飼料添加劑監(jiān)管，解決在畜禽飼養(yǎng)中非法添加“瘦肉精”“蘇丹紅”等有毒有害物質(zhì)、在水產(chǎn)品中使用“孔雀石綠”等違禁藥物的突出問題；嚴(yán)厲打擊種植業(yè)內(nèi)違規(guī)經(jīng)營、使用甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為；整治農(nóng)資產(chǎn)品，打擊制假售假行為。
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，督促企業(yè)規(guī)范使用食品添加劑，重點(diǎn)監(jiān)控和整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)及重點(diǎn)食品，加大抽查力度。在流通環(huán)節(jié)，重點(diǎn)監(jiān)督食品添加劑銷售者，打擊非法銷售行為，并對(duì)凍、鮮類食品銷售加強(qiáng)監(jiān)管。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，著重監(jiān)督餐飲業(yè)及學(xué)校、企業(yè)食堂等集體餐飲單位采購和使用食品添加劑，查處使用不合格和非食品添加劑、不合理使用添加劑等行為。
此外，湖北還將建立健全食品添加劑、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機(jī)制，并建立實(shí)施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用和標(biāo)識(shí)的管理制度。
