新華社北京１１月３日電
１０月份奶品價(jià)格穩(wěn)定 豬肉價(jià)格降幅趨緩
新華社經(jīng)濟(jì)分析師
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，１０月份，國(guó)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，大部分品種價(jià)格穩(wěn)中有降。其中，奶制品價(jià)格穩(wěn)定，消費(fèi)者信心逐漸恢復(fù)；雞蛋價(jià)格一路下滑；豬肉價(jià)格整體降勢(shì)依然明顯，但降幅有趨緩跡象；食用油價(jià)格延續(xù)八九月份以來(lái)的下降走勢(shì)，面粉價(jià)格呈升勢(shì)。
奶類：消費(fèi)者信心繼續(xù)恢復(fù)，價(jià)格整體保持穩(wěn)定
１０月份，塑袋裝純牛奶及全脂原味酸奶全國(guó)均價(jià)分別在每袋（２５０毫升）１．７８元和每盒（１００克）１．３４元。據(jù)了解，由于國(guó)家加大對(duì)乳品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)力度，１０月９日正式施行《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，我國(guó)乳業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇，消費(fèi)者信心繼續(xù)恢復(fù)。目前乳品市場(chǎng)消費(fèi)正在向“本地化”轉(zhuǎn)變，銷(xiāo)售量適中、市場(chǎng)范圍適中的本地品牌乳品在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中初步形成了“優(yōu)先消費(fèi)”的習(xí)慣。上述因素對(duì)于我國(guó)本土生產(chǎn)的奶制品消費(fèi)會(huì)起到一定提振作用，在一定程度上也有助于我國(guó)奶業(yè)盡快擺脫困境。
豬肉：價(jià)格整體降勢(shì)依然明顯，但降幅有趨緩跡象
１０月末，豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格分別由月初的每斤１２．０８元、１１．１９元降至１１．２５元、１０．３２元，降幅分別為６．８７％、７．７７％；受部分省區(qū)市價(jià)格企穩(wěn)或回升帶動(dòng)，豬肉價(jià)格降勢(shì)趨緩與生豬收購(gòu)價(jià)和白條豬出廠價(jià)降幅縮小有著直接聯(lián)系。據(jù)我們監(jiān)測(cè)，１０月份生豬收購(gòu)價(jià)和白條豬出廠價(jià)下降態(tài)勢(shì)趨緩，其中，１０月２０日－２６日一周，生豬收購(gòu)周均價(jià)比前一周（１０月１３日－１９日）下降０．４８％，降幅周環(huán)比減少０．７個(gè)百分點(diǎn)，這是自９月份以來(lái)生豬收購(gòu)價(jià)周降幅首次降至０．５％以內(nèi)；白條豬出廠均價(jià)下降０．７１％，周降幅已連續(xù)三周縮小。全國(guó)豬肉價(jià)格降勢(shì)有趨緩跡象。
食用油：價(jià)格延續(xù)下降態(tài)勢(shì)
與國(guó)際市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)性較強(qiáng)的食用油價(jià)格延續(xù)八九月份以來(lái)的下降走勢(shì)，跟隨國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌而不斷下滑。１０月份，花生調(diào)和油、菜子調(diào)和油、大豆調(diào)和油、純花生油、純菜子油、純大豆油、純葵花子油全國(guó)均價(jià)比９月份分別下降２．０３％、３．１７％、２．９２％、０．９３％、２．０７％、３．５４％、２．０１％，每桶（５升）分別至８０．８７元、７０．３７元、６６．５３元、１１６．７０元、７３．６９元、６１．９０元、９５．０８元。此外，純大豆油、純菜子油１０月份全國(guó)均價(jià)比３月份時(shí)的較高價(jià)位分別下降了１０．９２％、１７．８２％。
成品糧：面粉價(jià)格呈升勢(shì)，米價(jià)基本穩(wěn)定
１０月份，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)陳小麥逐漸消耗殆盡，面粉加工開(kāi)始以新小麥為主要原料。由于新麥價(jià)格明顯高于陳麥，面粉零售價(jià)格漲幅明顯高于９月份。富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉全國(guó)均價(jià)每斤分別為１．６７元、１．４５元，其中富強(qiáng)粉價(jià)格漲幅比９月份高出０．２８?jìng)€(gè)百分點(diǎn)。
１０月份，國(guó)內(nèi)中晚稻集中上市，大米市場(chǎng)偏弱運(yùn)行。秈米、粳米全國(guó)均價(jià)每斤分別為１．７６元、１．８６元，與９月份基本持平。
